上海十大人氣餐館：沈大成上榜，它舉辦過國宴

2024-05-23 15:28:07

　　一個地方的美食也是這個地方文化的代表，今天我們就從美食入手，穿過上海的大街小巷，體驗上海的美麗。小編專門收集了各個網紅美食博主的上海之行，搜集了上海十大人氣餐廳。

　　上海十大人氣餐館

　　1.上海老飯店

　　2.沈大成

　　3.老正興菜館

　　4.南翔饅頭店

　　5.小南國

　　6.綠波廊

　　7.王寶和酒家

　　8.揚州飯店

　　9.喬家柵食府

　　10.功德林

1.上海老飯店

　　地址：福佑路老城隍廟西側

　　上海老飯店，原名「榮順館」，是由張煥英創建於清光緒元年，這裡經營著地地道道的上海本地風味菜為特色，是上海百年老字號店。油爆河蝦、蝦子大烏參等都是這裡的特色菜。

2.沈大成

　　沈大成，是一家專注於蟹粉小籠餛飩各式二面黃宴席點心的餐飲店，創建於1875年。140年來它堅持注重選料，製作精細，品牌逐漸發揚光大，享譽全球，壽桃、桂花條頭糕、雙釀團，青團等都是它的著名糕點。

3.老正興菜館

　　地址： 上海黃浦區福州路556號近浙江中路東南角

　　老正興菜館，也是一家老字號上海店，是知名的「上海本幫菜」風味的菜館之一，它始建於同治元年，如今已經有100多年的歷史。其特色菜包括草頭圈子、紅燒荷包翅，蝦子大烏參等。

4.南翔饅頭店

　　地址：位於豫園九曲橋畔

　　南翔饅頭店，始建於光緒二十六年，其前身是長興樓，該麵食店小籠饅頭聞名，皮薄餡大，口味鮮香，是上海名特小吃。如今它已經擁有眾多分店，在日本、韓國、印度尼西亞、新加坡等都能吃到它的小籠饅頭。

5.小南國

　　地址：上海長沙路

　　與上面幾家比較，小南國屬於年輕餐廳，但是它依舊成為了上海人民聚會就餐的熱門餐飲店之一，店內的裝修很具上海風，菜餚也是地地道道的上海菜。本地人來這裡吃飯會感覺格外親切。

6.綠波廊

　　原址：明朝嘉靖潘氏豫園西樓閣軒廳

　　綠波廊，修建於明嘉靖年間，是上海最著名的餐館之一，更因為舉行過國宴，接待了世界政要、國賓名流而享譽海內外。招牌特色菜包括：扇形甩水、生爆鱔背、蘿蔔絲酥餅等。

7.王寶和酒家

　　王寶和酒家，上海最早的酒家之一，創建於1744年。早期以專營紹興陳年黃酒、清水河蟹而聞名於世，並享有"蟹大王，酒祖宗"之稱。該店的招牌有：芙蓉蟹粉、翡翠蝦蟹、流黃蟹鬥、陽澄蟹卷等。

8.揚州飯店

　　地址:上海浦東新區嶗山路703號近浦電路

　　上海揚州飯店，是一家中華老字號店，它是以經營淮揚風味菜點而著稱，並且形成了自己獨特的稱號——莫家菜。水晶餚肉、莫家乾絲、清燉蟹粉頭、火腿蘿蔔絲酥餅、開蔥酥餅、揚州煨面等很受顧客喜愛。

9.喬家柵食府

　　地址:襄陽南路336號

　　喬家柵食府，創始於清宣統元年，其前身是永茂昌湯糰店，是上海老字號餐飲店，它以菜餚、點心而聞名於餐飲界。旗下的蘇式湯糰、八寶飯、粽子松糕、月餅、重陽糕等都是享譽海內外的。

10.功德林

　　功德林，一聽名字就能猜測出它是一家素食店，它創始於1922年，是素食鼻祖之稱。該素菜以淮揚風味為基礎，兼容了北方人的口味，確立了自己的獨特風格。 其著名的菜餚有：天竺素齋、羅漢素齋、如意紫鮑、普渡眾生、白果蘆薈等。