中國十大高端醋品牌排行榜,什麼牌子的醋好吃

2024-06-16 03:19:06 1

　　我國有很多食醋品牌，也是非常大的一個市場競爭。那麼市面上有哪些是高端醋品牌呢？這些高端醋品牌有哪些是口感質量最好的呢？下面為你公布中國高端醋品牌排行榜,什麼牌子的醋好吃。

中國高端醋品牌排行榜,什麼牌子的醋好吃

　　1、寧化府

　　口感A++　色澤A++　氣味A++　　種類A+

　　2、東湖

　　口感A++　色澤A++　氣味A+　種類A++

　　3、水塔

　　口感A++　色澤A++　氣味A+　種類A+

　　4、恆順

　　口感A+　色澤A++　氣味A+　種類A+

　　5、桃溪

　　口感A++　色澤A+　氣味A+　種類B

　　6、保寧

　　口感A+　色澤A+　氣味A+　種類A

　　7、天立

　　口感A　色澤A+　氣味A　種類A

　　8、益源慶

　　口感A　色澤A　氣味A　種類A

　　9、龍門食醋

　　口感A　色澤A　氣味A　種類A

　　10、欣和

　　口感A　色澤A　氣味A　種類A

中國高端醋品牌排行榜,什麼牌子的醋好吃　

　　1、寧化府醋

　　寧化府食醋是中華老字號，國家地理標誌保護產品，剛淋出來的新醋酸度就可達到5.7°以上，而其他的醋一般也只能達到3°左右。色澤黑紫，顏色比其他品牌的同年陳釀深，看起來更厚重，聞起來香氣柔和，絲毫沒有刺鼻尖酸的味道，反而夾雜著一股獨特的醬油味，用來蘸餃子和肉非常提味。因為總酸高，質感足夠濃稠，因此寧化府的所有產品均不含添加防腐劑和焦糖色。精美的包裝也是其一大特色，瓶裝食醋多數十幾元起，陳釀越久價格越高，更有高達6666元的三十年陳釀將軍醋。寧化府味道正宗，老品牌有口皆碑，送禮也倍有面子。

　　2、東湖醋

　　東湖醋是2010年上海世博會唯一谷醋代表，也是國家運動員備戰倫敦奧運會的專用醋。主打陳釀，最便宜的一瓶三年老陳醋也要十幾元一瓶，更有高達980元的十年陳釀老陳醋禮盒!能吃出明顯的回甘和鮮味，嘗起來微甜，口感雖不如寧化府豐富多層次，但仍是山西人餐桌上常見的調味品。

　　3、水塔醋

　　公司主要產品有老陳醋、陳醋、風味醋三大系列200多個品種，是國內食醋行業產品品種最多的企業。陳釀區共有一萬個大醋缸，每缸可以盛醋一千斤，擁有國內同行業中規模最大，自動化、標準化程度的灌裝生產線。採用多菌種自然發酵法，一般冬季每天翻醅一次，夏季翻醅兩次，讓微生物呼吸暢快，釀出的醋色澤黑亮，粘稠濃厚，品質一直很穩定。水塔整體價格不高，瓶裝售價幾元到十幾元不等。旗下的寶源老醋更是老陳醋中的經典，入口綿柔，酸中帶香，口感極好，價格也貴。

　　4、恆順醋

　　鎮江香醋鼻祖，始於1840年清道光年間，中華老字號企業。作為中國四大名醋之一，一瓶恆順香醋從原料到成品需要歷經大大小小40多道工序。其獨特的固態分層發酵工藝已被列入首批國家級非物質文化遺產保護名錄。恆順產品先後5獲國際金獎、3次蟬聯國家質量金獎，還獲得了上海世博會食醋行業唯一的產品質量獎。恆順香醋沒有山西醋那麼酸，口味較淡，香是其一大特點，打開瓶蓋就可以聞到撲鼻的香氣，在酸中可嘗到一絲絲甜的口感，蒸煮燉炸樣樣皆可，和米線餛飩餃子絕配，蘸海鮮如蝦蟹也不會掩蓋食材的原味。

　　5、桃溪醋

　　永春老醋，又名烏醋，全國四大名醋之一，與山西老陳醋、鎮江香醋、四川保寧醋齊名。舊時永春民間將老醋視為傳家寶，經年不斷地往家中老壇添加陳釀，凡是能釀得好醋的都被稱為吉祥興旺的門第。1955年永春釀造廠創辦，至今「桃溪」牌永春老醋已遠銷50多個國家和地區，在海外享有盛譽。國家規定永春老醋陳釀必須達到三年以上，總酸不低於五度，存放愈久風味愈佳。多數十幾元一瓶，是福建人民家中常備的調味品。

　　6、保寧醋

　　中國四大名醋中唯一的藥醋，四川麩醋的鼻祖，始於五代唐長興元年(公元936年)。與傳統老陳醋以高粱為主料不同，保寧醋以麩皮、小麥和糯米為主料，輔料有砂仁、杜仲、花丁、川芎、桂皮、薄荷、馬鞭草等，因此成品具有這些藥材獨有的氣味。保寧醋自唐朝以來，就是宮廷御膳房貢品;1985年進入中南海，成為國宴調味用品。保寧醋長期以來以中國西部為主要市場，市場規模不及其他名醋，但近百年來隨著川菜的發展名揚中外，更有「川菜精靈，國醋保寧」的美譽。一瓶5~15元不等，口味雖少但款款經典。

　　7、天立醋

　　天津市天立獨流老醋股份有限公司旗下品牌，成立於1984年。天立獨流老醋精選優質高粱等穀物作為原料，採用正宗手工瓦缸釀製陳年老醋，成品色澤呈琥珀紅棕色，口感也不錯。天立獨流老醋產品涵蓋高中低檔，有普通醋、精品醋、保健醋、禮品醋等產品，其中天立益肝保健醋和益腸保健醋被國家衛生部批准為保健食品。家庭調味系列10~15元左右一瓶，整體偏貴，但品質穩定，也值得選購。

　　8、益源慶醋

　　益源慶是具有深厚文化底蘊的百年老字號企業。六百多年來益源慶秉承健康理念、憑藉高品質的產品和誠信的經營態度，從一個二十多人的小作坊發展成為具有一定實力的股份有限公司，其間益源慶人付出了太多的汗水和辛勞。

　　9、龍門食醋

　　北京二商金獅龍門食品有限公司是以經營醬油、食醋類調味品為主業，集生產製造、批發零售、貿易出口、技術諮詢為一體的現代化食品工業企業。公司在懷柔雁棲經濟開發區建立了技術成熟、設備先進的金獅醬油、龍門食醋生產基地，以品牌和技術優勢為依託，成立了4家內資控股企業，2家對外合資企業，建設了遍及全國的營銷網絡。

　　10、欣和醋

　　煙臺欣和味達美食品有限公司開發區工廠成立於2002年3月，是欣和企業釀造醬油主要生產基地之一，位於煙臺經濟技術開發區。工廠主要生產「欣和」品牌、「味達美」品牌等有機醬油、補鐵醬油、味極鮮醬油、出口醬油、工業醬油、蠔油等系列產品。

推薦閱讀：