中國最常吃的十種淡水魚，鯉魚上榜，第一是中國四大家魚之一

2024-05-19 01:10:06 1

　　導語：魚是中國人飯桌上常見食材，過年過節的餐桌上更是少不了魚的身影，沿海的人吃海魚，內陸人吃淡水魚，不僅味道鮮味還營養豐富有著年年有餘的好寓意，那中國人最常吃的淡水魚有哪些呢，本文就為大家盤點中國十種常見的淡水魚，看看有沒有你最愛吃的。

中國最長吃的十種淡水魚

1.草魚

　　草魚是一種廣泛棲息於平原地區的江河湖泊之中的魚類，喜歡成群覓食，分布廣泛，於鰱魚、鱅魚和青魚並稱為中國四大家魚，也因食性雜，生長速度快而成為中國重要的淡水養殖魚類，而魚肉中富含的多種微量元素和維生素，是強壯身體、開胃滋補的佳品。

2.鱸魚

　　鱸魚是為人熟知的魚類品種，是一種冷溫性海淡水洄遊小型魚類，是喜歡棲息於清澈淡水底層中，以蝦類和小魚為主要食物來源，因肉味鮮美而聞名於世的名貴魚類，其中以秋末冬初的鱸魚最為肥美、是食用鱸魚的最佳時節。

3.鯉魚

　　說起鯉魚大家最先想到的是觀賞還是食用呢，這種雜食性魚類原產於亞洲，是中國人餐桌上較為常見的美食之一，並且很早之前就被當做觀賞魚，而其中蘊含的蛋白質由96%都可被人體所消化，其中富含的不飽和脂肪酸可以最大限度降低膽固醇。