黑龍江十大熱門特產，哈爾濱紅腸上榜第一曾被稱為貢米

2024-06-27 15:16:47 3

　　導語：黑龍江是東北三省之一，位於境內的三江平原、大小興安嶺等地形區，而這裡的黑土地資源和獨特的地理環境使得這裡的物產也是極為豐富，那黑龍江省內都有哪些較為出名的特產呢，本文就為大家盤點黑龍江最值得帶的十大特產，一起來看看吧。

黑龍江十大熱門特產

1.五常大米

　　五常大米是一種有著貢米美稱的國家地理標誌保護產品，是原產於黑龍江哈爾濱五常市的穀類農產品特產，並因其清白透的色澤、飽滿的顆粒、堅硬的質地、濃鬱的香味而先後收穫糧油博覽會金獎、國際食品博覽會國際名牌食品等榮譽。

2.哈爾濱紅腸

　　哈爾濱紅腸世紀原產於東歐立陶宛，是從中東鐵路修建後，此種製作工藝被傳入黑龍江哈爾濱，而這種有著近百年製作歷史的視頻目前也已經成為黑龍江響亮的美食和特產名片，併入選進代表黑龍江的100張名片的名單。

3.哈爾濱啤酒

　　這家成立於1900年，具有悠久歷史的啤酒品牌，是憑著乾淨利落的口感、純正清爽的口味而成為國內有口皆碑的中高檔啤酒品牌，並於2006年被評為哈爾濱市十大城市名片，入選黑龍江政府的代表黑龍江的100張名片的名單。

4.黑龍江大豆

　　黑龍江大豆是因黃圓大、高蛋白的特點、優質的品質而在國內外享有盛譽的黑龍江著名農產品特產，而其中以九三大豆、克山大豆最具代表性，九三墾區還因生產皮薄色黃、營養價值高的大豆而有了中國綠色大豆之都的美稱。

5.黑龍江黑木耳

　　黑龍江是以伊春黑木耳、尚志黑木耳、呼瑪黑木耳、海林黑木耳、穆稜黑木耳、東寧黑木耳最為優質的農產品地理標誌產品，也是因滑潤的口感、朵大肉厚的品質而有了天下第一耳的美稱。

6.興凱湖大白魚

　　興凱湖大白魚是與松花江鱖魚、松江鱸魚、黃河鯉魚並稱中國四大名魚的農產品地理標誌產品，也因其銀白的體色、潔白細嫩的肉質、鮮美的味道和豐富的營養而成為黑龍江著名的水產特產之一。

7.海林猴頭菇

　　這個黑龍江著名的菌類農產品特產，產出的地區因而被中國食用菌協會評定為中國猴頭菇之鄉，因其鮮嫩適口、肥厚無筋的肉質、豐富的營養元素、優良的幹品品質而成為了名貴的食藥兼用真菌。

8.伊春藍莓

　　黑龍江伊春市是有著中國藍莓之鄉殊榮的地區，從這片凍土層中生長收穫的藍莓具有無汙染純天然的特點，因藍莓中的有機質含量高，酸甜適口的口感、香爽宜人的香氣而有了寒地生命之果的美譽。

9.大馬哈魚

　　大馬哈魚是與興凱湖大白魚、綏芬河灘頭魚並稱的邊塞三珍之一，也是一種味道鮮美、含有豐富脂肪含量與營養價值、細膩紅色的肉質的黑龍江佳木斯地方特產，農產品地理標誌產品，而黑龍江作為全國大馬哈魚的主產區，當地也將大馬哈魚當成是宴席珍膳。

10.北大倉酒

　　北大倉酒是利用黑龍江優質大蛇眼紅高粱為主料，利用傳統工藝釀製而成的醬香型白酒，是因清明透亮的酒質、醇香柔和、馥鬱幽雅的口感、獨具韻味的香氣而於2009年12月被評為國家地理標誌產品。