徐州十大名吃 特色把子肉，你吃過嗎

2024-02-25 21:10:16

　　徐州不僅有著「五省通衢」的稱號，它還是「東方雅典」，這裡有著各種名勝古蹟和文化遺產，美食文化也是非常悠久的。今天排行榜123小編就來為大家列出徐州十大名吃，感興趣的小夥伴們快來一起看看吧。

徐州十大名吃：

　　1、徐州把子肉

　　2、羊方藏魚

　　3、八義集臭豆腐

　　4、徐州桂花酥

　　5、地鍋雞

　　6、徐州烙饃

　　7、徐州辣湯

　　8、沛縣狗肉

　　9、小孩酥

　　10、大王集香腸

1、徐州把子肉

　　詳細介紹：徐州把子肉不僅是徐州的特色美食，也是我國的名小吃。它的味道非常醇香，吃起來是多姿多味，配上白米飯是最合適的。

2、羊方藏魚

　　詳細介紹：羊方藏魚是徐州很出名的傳統菜式，將魚放在大塊羊肉之中，吃起來不僅有魚肉的清香，還有羊肉的味道，非常鮮美。

3、八義集臭豆腐

　　詳細介紹：八義集臭豆腐聞起來是奇臭無比，但是吃在嘴裡的味道特別香，喜歡吃臭豆腐這類美食的朋友一定要嘗試一下。

4、徐州桂花酥

　　詳細介紹：桂花酥是徐州非常出名的特色小吃，也是當地很受歡迎的糕點，有著上千年的歷史了，它的味道酥香甜膩，非常可口。

5、地鍋雞

　　詳細介紹：地鍋雞江蘇省的名詞啊，據稱這道菜是漁民發明的，煮菜的時候在過邊貼上麵餅，麵餅既可以當主食，吹起來還會有菜香。

6、徐州烙饃

　　詳細介紹：徐州烙饃實用沒有發酵過的面烙成的，所以它的餅皮很薄，可以直接吃，也可以卷上自己喜歡的菜一起吃。

7、徐州辣湯

　　詳細介紹：徐州辣湯是一個有著4000年歷史的風味美食，看起來和陝西的胡辣湯相似，但是材料是完全不同的，它用雞、骨頭和蹄髈熬製，喝起來鮮美可口，還有一點點的辣味。

8、沛縣狗肉

　　詳細介紹：沛縣狗肉在徐州是非常出名的，據稱有著年前多年的歷史，它的色澤紅潤，非常誘人，吃起來也是鮮美可口。

9、小孩酥

　　詳細介紹：小孩酥是一種酥糖，在清朝就已經非常出名的，大家在小時候應該都有吃過，它實用花生和糖製作，吃起來又酥又甜，特別可口。

10、大王集香腸

　　詳細介紹：大王集香腸是徐州當地的傳統美食，這種香腸吃起來有一種特殊的香甜口感，特別好吃，回味無窮的感覺。