不想成為「四眼」 你需要常吃這些食物

2025-07-23 00:04:26

眼睛是心靈的窗戶。現在近視已經越來越低齡化。為小學生集體檢查視力，發現多數班級超過50%以上的學生眼睛近視，低年級學生中也不乏高度近視者。學生用眼本來就比較多，除了看書以外，再看電視或者電腦、手機、ipad等電子產品，視力直線下降在所難免。很多用眼過度的成年人也同樣存在視力下降的問題。下面小編就給大家介紹幾種保護眼睛的食物，讓你遠離近視。

保護眼睛的食物有哪些

需要補眼的人，一定要少吃含糖量高的食物。

保護視力，除了注意正確用眼外，還要在飲食上加以注意，多吃以下九種食物，補充眼睛所需的維生素A、B、C及E和鈣、鉻、鋅等微量元素

1、胡蘿蔔

補充維生素A，首選胡蘿蔔。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族，高含量的胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素A，對防治夜盲症起到很好的作用。

熟吃胡蘿蔔的效果遠遠好於生吃，這是因為胡蘿蔔素生吃不利於吸收。食用時儘量不要採用榨汁等方法生吃，以免影響營養成分。可以蒸、煮或炒熟了吃，與肉一起拌餡包餃子吃也很好。

2、蛋黃

雞蛋中最有營養的部分是蛋黃，含有豐富的維生素A、B、D、E等，葉黃素和玉米黃素。

葉黃素、玉米黃素具有很強的抗氧化作用，能起到保護眼睛免受紫外線傷害、減緩眼睛老化、預防眼疾的作用。這兩種營養素充足的人，眼睛會特別明亮。

3、海帶

海帶所含營養除碘外，還有其他微量元素、胡蘿蔔素、核黃素等，能對眼睛起到保護作用。幹海帶表面有一層「白霜」，就是海帶中含有的甘露醇，其作用更不可忽視。甘露醇用於治療青光眼有良好的功效，是因為甘露醇有利尿作用，可減輕眼內壓力。

4、玉米

玉米是非常受人們歡迎的一種主食，營養價值和保健作用均高於其他主食。富含蛋白質、維生素、微量元素等。一般按顏色可分黃玉米、白玉米、黑玉米、雜玉米、糯玉米等幾種，其中黃玉米含有大量的葉黃素和玉米黃素，對人的眼睛特別有益。

玉米可直接做主食，做粥等，也可入菜，不管是煮、是蒸都非常適用。

5、菠菜

菠菜中所含的鈣、鉀、鎂等礦物質對預防近視的作用不可小覷，所含的維生素B族和胡蘿蔔素都能對眼睛起到很好的保護作用。維生素B2充足，紅血絲便很少出現在眼睛裡。

菠菜的食用方法也很多，炒、拌、煮等皆可，煮菠菜粥也是很好的方法。

6、獼猴桃

獼猴桃所含的維生素C量比較大，一般水果無法與之相比。其中同樣含有胡蘿蔔和其他多種維生素，對眼睛都非常有益。

獼猴桃很適合榨汁喝或直接食用。

7、枸杞

枸杞具有養肝明目安神的作用也為人所知，這是因為枸杞中所含的胡蘿蔔素高，能在人體中轉化為維生素A。

8、豬肝

除具有補血功能外，豬肝飽含鐵、鋅、核黃素等成分，具有很強的補肝明目作用。《千金·食治》中記載「主明目」，可防止眼睛乾澀、疲勞。

9、西紅杮

西紅杮中，胡蘿蔔素、核黃素及各種維生素、礦物質的含量同樣豐富，對眼睛的益處很大。

在挑選西紅杮時，不要挑全紅的，要挑粉紅色、蒂青、表皮帶有白點粉狀物的，自然熟的。

西紅杮最好熟食，生吃營養成分吸收不完全。

結語：除了上面提到的這些食物外，還有很多其它的對眼睛有好處的食物，比如，黑穗醋慄(黑豆)，葡萄，檸檬，西葫蘆，杏仁，鴕鳥肉，冷水性魚類等等，都是能讓你擁有好視力的食物。除了食療之外，日常生活中養成良好的用眼習慣更加重要。