核桃紅糖包的做法（這款核桃紅糖花生包既營養又好吃）

2023-05-13 03:09:26

核桃有溫肺定喘，潤腸通便，消腫散毒的作用，對肺腎氣虛、咳嗽氣喘、大便燥結、痔瘡便血等病症有治療功能；花生果實含有蛋白質、脂肪、維生素以及礦物質，有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用。

將核桃、花生炒香，碾成碎粒，與紅糖拌勻，包到發好的麵團裡製作的包子，既營養豐富，又美味可口，特別適合小孩子。尤其是家裡有學生的家庭，早上起來熱兩個核桃花生包，外加一袋熱牛奶，既保證了營養，又方便快捷。

下面就為大家詳細介紹這款核桃花生包的製作方法：

1、準備適量麵粉，加入雞蛋、白糖拌勻。準備溫水（30度左右）和酵母水，邊倒水邊和面，製成軟硬適中的麵團。

3、準備好核桃仁和花生米、紅糖待用。

6、將發好的麵團揉搓排氣，搓成長條狀，切成大小合適且均勻的面劑子。

7、將面劑子擀成薄皮，加入準備好的餡料，包成包子。

8、將準備好的包子放入鍋中，留有適當空隙，防止粘連。上鍋蒸15-20分鐘。

9、這就是蒸好的包子，非常鬆軟香甜，美味可口。

10、再來一張圖，您是不是也動心了，那還不快點行動，自已也來蒸一鍋香甜美味的核桃紅糖花生包。

「小廚大劉」提醒您：1、將核桃和花生炒香碾碎，可以讓核桃和花生的香味充分釋放；2、在混合餡料時，加入適量麵粉，可以增加粘稠度，防止在用餐時，紅糖水流出或燙傷嘴巴、3、在和面時加入適量白糖或醪糟，可以促進麵團發酵，保證蒸出來的包子鬆軟香甜。