白木耳跟什麼東西炒好吃（這兩樣食材一起炒）

2023-05-13 03:41:06

立冬後，這兩樣食材一起炒，酸甜可口，省時又營養，不會吃可惜了。

立冬後，由於天氣寒冷的原因，就會導致胃寒胃蠕動功能差，大家都知道如果胃口差，胃不舒服就會伴有胃脹感，所以大家都不想吃東西。如果大家不注意不防範，胃口只會越來越差，立冬後，這兩樣食材一起炒，酸甜可口，省時又營養，不僅可以促進腸胃蠕動，同時還可以減肥，不會吃可惜了。

今天小編分享的是一道番茄炒白菜，看似兩種很常見的蔬菜，但這兩樣食材搭配在一起炒，是不是有很多人沒嘗試過。立冬後正是吃白菜的季節，白菜不僅護膚養顏，還可以增強腸胃蠕動，絕對是一道好菜，清爽不油膩，低卡減脂好吃不胖，女人要多吃，絕對是一道人人都愛的減脂餐。具體做法如下：

所有食材：番茄、白菜、大蔥、大蒜、小蔥、食用油適量、食用鹽少許、生抽一勺、蠔油一勺、白糖半勺、雞精少許、清水半碗

第一步：先將番茄清洗乾淨，再在番茄上面輕輕劃個十字口，接著起鍋，鍋中加入適量清水，待水沸騰後，將西紅柿放入鍋中，燙水大約2分鐘左右，備用。

第二步：待番茄燙好後，撈出去掉外皮，接著再改刀切成小塊，大白菜清洗乾淨，取葉子用手撕成小塊，大蒜去皮，切成蒜末，蔥白改刀切蔥花，小蔥清洗乾淨，改刀切蔥花，然後將切好的食材裝入盤中，備用。

第三步：起炒鍋，鍋中加入適量食用油，待油溫3成熱時，接著將備好的蔥蒜放入鍋中，炒至鍋底爆香，然後再將備好的番茄塊倒入炒鍋中，開始將番茄炒軟，炒出番茄湯汁，備用。

第四步：待番茄炒出湯汁後，接著將大白菜放入炒鍋中，然後開大火炒至白菜熟透軟爛，備用。

第五步：待白菜炒軟後，再加入一勺生抽、一勺蠔油、少許食用鹽、半勺白糖和少許雞精，接著開大火翻炒均勻，炒至白菜入味，然後出鍋前撒上適量蔥花，即可關火盛出。這道番茄炒白菜就做好了，酸甜可口，超級開胃，簡單又好吃，趕快動手學起來喲！

光碟貼士：番茄炒出湯汁後，建議再加入半碗清水，因為番茄湯汁少了，在放入白菜時白菜不能充分吸收番茄的湯汁，那樣會導致口感不佳哦！

大家都看到這裡了，辛苦大家了，首先感謝大家一如既往的關注和閱讀，我是光碟食客，我會用心去做好每一道屬於自己的美食，再次謝謝你的關注和閱讀！