土豆絲燜餅炒餅（媽媽最拿手的炒土豆絲烙軟餅）
2023-05-12 19:12:37 1
土豆絲燜餅炒餅?#母親的家常菜#小的時候不像現在那麼多菜，那麼多花樣也沒有肉，也沒有海鮮最多的就是土豆啊，大白菜，菠菜最喜歡我娘做的炒土豆絲，又面又香還有娘烙的軟餅，放水和麵粉攪拌成糊狀，放點切碎的蔥花，再放鹽，雞蛋，調料沒那麼多最關鍵的是鍋和火候，村裡專門打的鋁鍋，當時家家戶戶燒柴火，玉米秸稈啊，小麥秸稈啊，花生秸稈，玉米芯啊，一直中火，我們小孩子燒火，娘在灶臺邊烙餅，烙出來的餅兩面金黃，可香可香啦現在由於我們也長大了，由於口罩原因回家的次數也少了，很懷念小時候，今天小編就來說說關於土豆絲燜餅炒餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
土豆絲燜餅炒餅
#母親的家常菜#小的時候不像現在那麼多菜，那麼多花樣。也沒有肉，也沒有海鮮。最多的就是土豆啊，大白菜，菠菜。最喜歡我娘做的炒土豆絲，又面又香。還有娘烙的軟餅，放水和麵粉攪拌成糊狀，放點切碎的蔥花，再放鹽，雞蛋，調料沒那麼多。最關鍵的是鍋和火候，村裡專門打的鋁鍋，當時家家戶戶燒柴火，玉米秸稈啊，小麥秸稈啊，花生秸稈，玉米芯啊，一直中火，我們小孩子燒火，娘在灶臺邊烙餅，烙出來的餅兩面金黃，可香可香啦！現在由於我們也長大了，由於口罩原因回家的次數也少了，很懷念小時候！
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