煮五香蛋放什麼(白煮蛋沒味道不愛吃)
2023-05-13 06:19:23 2
作者:魚兒AA567
用料
雞蛋 15個
鹽 10克
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
八角 少許
香葉 少許
桂皮 少許
蔥段 少許
薑片 少許
花椒粒 少許
做法步驟
1、雞蛋用清水浸泡一分鐘後洗淨。
2、準備調料。
3、雞蛋瀝乾水份。
4、鍋內放入清水,放入雞蛋、調料。
5、水開後燉煮十分鐘。
6、準備一個漏勺,一個湯勺。
7、一手用漏勺撈出一個蛋,另一手用湯勺把蛋殼敲碎。
8、全部敲碎後小火慢煮30分鐘,熄火,蛋一直浸泡在湯裡入味,食用時現取出剝殼。
9、成品圖。
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【原標題:五香雞蛋】,