吃什麼菜女性補雌激素（女人不想老得快）
2023-05-13 00:45:16 2
隨著年齡的增長，女性體內的雌激素也會慢慢下降，雌激素分泌不足時，不僅會加快衰老，性格也會變得更加暴躁。雌激素對於女性來說，非常重要，但是雌激素過高，對身體健康也十分不利，所以不能盲目補充雌激素。只需在日常生活中，多吃一些含有雌激素的食物就可以了。女人不想老得快，多吃這6種食物，堪稱「天然雌激素」，好吃不貴！一起了解一下吧！
一、黃豆
黃豆中含有豐富的植物雌激素和優質蛋白，女性朋友多吃一些黃豆或者豆製品，對調節雌激素有很好的食療作用。
推薦食譜：黃豆燉豬蹄
食材：豬蹄600克、黃豆100克
1、把豬蹄放入清水中浸泡半個小時；黃豆放入清水中浸泡4個小時以上。
2、把豬蹄處理乾淨，放入鍋裡，加入料酒和薑片，大火煮出浮沫，把浮沫撈掉，再把豬蹄撈出來，衝洗一遍，瀝乾水分。
3、起鍋燒油，放入一把碎冰糖，炒出糖色後，放入豬蹄快速炒勻。
4、加入八角、桂皮、香葉、幹辣椒、薑片炒香，再加入料酒、紅燒醬油、生抽、蠔油炒勻。
5、轉入砂鍋中，倒入適量熱開水，放入黃豆混合，中火燉80分鐘，再加入鹽拌勻即可。
二、南瓜
南瓜中含有豐富的維生素、礦物質、胺基酸等營養元素，建議女朋友多吃一些南瓜，不僅可以美容、抗衰老，還可以促進體內的雌激素分泌。
推薦食譜：南瓜銀耳羹
食材：南瓜1塊、銀耳半朵、枸杞10克、冰糖50克
1、銀耳放入溫水中，浸泡10分鐘，清洗乾淨，撕成小塊。
2、老南瓜削掉瓜皮，洗乾淨後，切成小塊。
3、把銀耳放入砂鍋中，倒入足夠的清水，中火煮至湯汁濃稠。
4、放入南瓜，煮至綿軟，再放入枸杞和冰糖拌勻即可。
三、魚肉
魚肉有高蛋白、低脂肪的特點，非常適合女性朋友食用，既可以補充營養，又不用擔心長肉。魚肉中含有的不飽和脂肪酸，能夠平衡機體激素水平，對調節雌激素有很好的幫助。
推薦食譜：平菇燒羅非魚
食材：羅非魚1條、平菇150克、香蔥30克
1、把羅非魚收拾乾淨，裹上一層玉米澱粉。
2、平菇的根部切掉，清洗乾淨，撕成小塊。
3、起鍋燒油，放入蔥白煸至微黃，盛出，放入羅非魚，中火煎至兩面金黃。
4、轉小火，放入平菇，倒入半碗清水，加入鹽、生抽、蠔油、料酒、白糖、紅燒醬油拌勻。
5、轉中火，蓋上蓋子，燒五六分鐘，燒至魚肉入味。
6、放入蔥葉增加香味，轉大火，收幹湯汁即可。
四、包菜
包菜是一種物美價廉的食材，含有的微量元素——硼，可以促進雌激素的分泌，對調節雌激素有很大的幫助。
推薦食譜：包菜炒粉絲
食材：包菜200克、粉絲50克、雞蛋兩個
1、粉絲用溫水浸泡3個小時，瀝乾水分備用。
2、包菜剝開，一片片衝洗乾淨，撕成小塊。
3、雞蛋磕入碗中，加入料酒，攪打均勻。
4、起鍋燒油，倒入蛋液，煎至成型後，盛出。
5、放入包菜爆炒一會，再放入粉絲，快速炒勻。
6、放入雞蛋混合，加入鹽、生抽、紅燒醬油、蠔油、蔥花炒勻即可。
五、番茄
又到了吃番茄的季節，其含有的硒元素，能夠幫助平衡雌激素，女性朋友多吃番茄，不僅能夠美容養顏，對身體健康也十分有利。
推薦食譜：番茄葫蘆炒蛋
食材：葫蘆瓜半個、番茄兩個、雞蛋兩個
1、番茄用熱水浸泡5分鐘，去掉外皮，切成小塊。
2、葫蘆瓜削掉外皮，去掉瓜瓤，衝洗乾淨，切成薄片。
3、雞蛋磕入碗中，加入料酒，攪打均勻。
4、起鍋燒油，倒入蛋液，煎至成型後，盛出。
5、放入番茄翻炒一會，再放入葫蘆瓜繼續翻炒。
6、炒至葫蘆瓜變軟，放入雞蛋混合，加入鹽和生抽炒勻即可。
六、雞蛋
建議女性朋友，每天吃一個雞蛋，既可以補充營養，又可以調節體內的雌激素，好處多多。
推薦食譜：胡蘿蔔雞蛋餅
食材：麵粉1杯、胡蘿蔔1根、香蔥50克、雞蛋兩個
1、胡蘿蔔削掉外皮，用擦絲器擦成細絲，加入鹽和十三香拌勻。
2、磕入雞蛋，加入蔥花，繼續攪拌均勻。
3、加入麵粉，攪拌成濃稠的麵糊。
4、電餅鐺刷油，倒入麵糊，煎至兩面金黃，出鍋切成小塊即可。
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