史上最噁心的十種美食(食物界中的黑暗料理)
2023-05-12 15:48:27
我國的各類美食可以用博大精深來形容,小到家常便飯,大到八大菜系和非遺美食,其中不乏各種傳統的美食美味,但也有個別「黑暗料理」,讓我們走進吃貨的最高境界。
毛雞蛋毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎,江浙一帶又稱旺雞蛋或喜蛋,是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
毛雞蛋
寧化田鼠幹據《辭海》載:「田鼠,哺乳綱,倉鼠科。毛一般為暗灰褐色,有的呈沙黃色。營掘土生活,對農作物有害。」寧化屬山區農業縣,田野寬廣,故田鼠多。鼠肉乾確實好吃,只是味道東西很難形容,如果類比一下,我看比火腿肉或牛肉乾更有嚼頭。這便是福建傳統名產「寧化老鼠幹」。它與上杭蘿蔔乾、永定菜乾、明溪肉脯幹、長汀豆腐乾、武平豬膽幹、連城地瓜幹、清流筍乾,合稱「閩西八大幹」。
牛癟湯牛癟,又被稱為「百草湯」,是黔東南地區獨特的一種食品,深受侗族苗族人民喜愛,被黔東南少數民族視為待客上品。「牛癟」的製作工序複雜,人們將牛宰殺後,把牛胃及小腸裡未完全消化的內容物拿出來,擠出其中的液體,加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬,煮沸後將液體表面的泡沫過濾後食用。
牛癟湯
童子尿煮雞蛋每年三月,浙江東陽市民有用童子尿煮雞蛋的習俗,「童子蛋」還被選入東陽非物質文化遺產,當地人認為童子蛋很補。
其烹調方法,把收集到的新鮮童子尿,放入一口大鍋內,再放入土雞蛋,煮兩天一夜,而且雞蛋還不能煮破,剛煮好的蛋還不是最好吃的,最好等放冷了第2天再放到火裡烤熱了吃,聽說外焦裡嫩,是最香的。
童子尿煮雞蛋
三吱兒所謂老鼠三吱兒,是因為在吃這道菜的時候,老鼠會吱三聲原文qiwen8.com。食客們會用燒紅的鐵頭筷子夾住活的小老鼠,這時候老鼠會痛苦的吱一聲,然後將這隻老鼠在沒入醬料之中,這時候會吱第二聲,最後這隻老鼠被放入食客的嘴裡的時候,會將出第三聲吱,所以三吱兒因而得名。是中國十大禁菜中極其殘忍的一道菜。
炸昆蟲當你走在廣東的美食街頭,可能就會碰到有賣炸蠍子、炸蜘蛛,炸蜈蚣、炸螞蚱、炸蠶蛹等食物的,很多都是25元一串,看著非常嚇人,但是店老闆說吃著很香,要不要嘗一下,還說營養價值很高。
炸昆蟲
友友們,你們有嘗試過的嘛[淚奔][淚奔]
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