紅燒豬手要怎麼做好吃（紅燒豬手超簡單做法）
2023-05-07 03:27:56 1
| 難度：切墩(初級) | 時間：30~60分鐘 |
主料 | |
| 豬蹄2隻 | 老抽一湯匙 |
| 生抽一湯匙 | 料酒一湯匙 |
| 大蒜適量 | 姜適量 |
| 幹辣椒2個 | 醋半湯匙 |
| 黃豆適量 | 冰糖4塊 |
1. 豬手用開水抄過，然後放入高壓鍋，放入姜 大蒜 料酒 生抽 老抽 醋 黃豆 辣椒 冰糖，然後加水沒過豬蹄，壓30分鐘到1小時（喜歡勁道的就少點時間，喜歡軟糯的就長點時間）。如果用普通鍋就2個小時左右。然後倒入炒鍋將多餘湯汁收幹，最後加一小把蔥。 完美！！
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