西葫蘆煎餅怎麼做好吃竅門（早餐西葫蘆餅好吃的做法）

2023-05-07 03:26:08

對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食製作，喜歡美食的朋友歡迎關注甜秋姐美食，共同學習，互相交流！

大家好，我是甜秋姐。西葫蘆的營養成分很高，含有較多維生素C和葡萄糖等營養物質。吃了30年西葫蘆，今天把這個最特別做法教給大家，5元可以做一大盤，比吃肉還過癮。這樣的美食將肉腸釀入，葷素搭配，作為早餐或者宴客菜都是很不錯的。如果喜歡一定不要錯過哈。下面我們就開始製作吧。

1、首先準備一個清洗乾淨的西葫蘆，接著將西葫蘆切成均勻的厚片。

2、然後用勺子將西葫蘆的中間挖空。

3、我們再來燒點開水，放入一勺食用鹽，放入少許的食用油。將我們處理好西葫蘆圈放入水中焯水。當西葫蘆有點軟的時候就可以撈出備用啦。

4、現在我們再來調個內陷。準備一個空碗，放入切好的胡蘿蔔碎，火腿腸丁。磕入一個雞蛋，加入一勺麵粉，一小勺食用鹽，一小勺雞精粉，一小勺胡椒粉，用筷子攪拌均勻。

5、接著鍋中放入少許的食用油。擺入西葫蘆圈，用勺子將攪拌好的內陷也放入西葫蘆圈中。開中火慢煎，中途需要來回翻面，防止表面煎糊。當兩面都凝固後，直至煎熟，就可以出鍋擺盤啦。

不希望有太多油的小夥伴可以先放在廚房紙上，吸吮一下比較清爽。這樣的菜一定要趁熱吃，西葫蘆圈圈餅屬於家常菜譜，主要食材是西葫蘆，口味鮮香爽口。吃起來也非常的下飯。喜歡的朋友也可以自己嘗試一下哦。食材簡單，上手容易，新手也能一次成功！

食材明細：

西葫蘆一個 火腿腸一根 胡蘿蔔半根 食用鹽兩勺 雞精粉一勺 胡椒粉一勺 食用油少許

小貼士：

1、西葫蘆是公認的保健食品、安全食品，營養豐富，能補充身體所需要的維生素和礦物質，並有效提高我們機體的免疫力。

2、製作這款西葫蘆圈餅，細節上處理到位很重要。釀餡時，也可將西葫蘆內圈輕拍一層薄粉，可有效地粘合內餡，使成品完整，不易脫餡。

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