佛手瓜炒肉片的最佳吃法（鮮掉眉毛的夏日好菜佛手瓜炒肉片）

2023-05-07 08:07:59 2

夏季下廚太熱，不想做菜太麻煩，又忍不住想吃肉肉，於是，簡單的十來分鐘時蔬炒肉片，成了單身女子的首選，太太樂女神同款原味鮮頭道特級鮮醬油，清甜回甘，涼拌和熱炒最好的提鮮都是絕密武器，添鮮又不搶食材的本味，夏日餐桌，家常菜的秘密，就在這瓶醬油裡。端午假期，和家人在一起，你們，也一起試試吧！

By 紫綾羅 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、備好主食材;

2、嫩佛手瓜洗淨切片，裡脊切5毫米方片，加料酒醃製10分鐘;

3、幹辣椒，蒜切片，熱鍋入油煸出香味;

4、入醃製好的肉片中火煸炒，蓋鍋燜8分鐘;

5、入佛手瓜片，翻炒均勻，改大火炒3分鐘;;

6、入少許食鹽，加入太太樂原味鮮醬油1湯勺;

7、翻炒均勻後關火起鍋;

8、裝盤;

9、佛手瓜清脆，伴著太太樂原味鮮的清甜回甘，味道棒極了;

10、肉片鮮嫩不柴，醬油提鮮，簡直太棒了!

小貼士

1.肉片5毫米厚度最好，入味又易嚼; 2.太太樂鮮醬油本身有一定鹹味，不用加太多鹽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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