新四季網 美食財魚湯怎麼煲才好吃(史上最好吃的清燉財魚湯做法)2023-05-07 09:32:56財魚湯怎麼煲才好吃?,下面我們就來說一說關於財魚湯怎麼煲才好吃?我們一起去了解並探討一下這個問題吧!財魚湯怎麼煲才好吃財魚切塊,清洗血水、瀝乾。必要時可用廚房用紙吸掉多餘水份。準備好蔥姜蒜末。準備一個雞蛋。打散後將魚片均勻攪拌。熱鍋,入油。將魚頭魚尾放置鍋中,兩面煎至雙黃。後加入姜蒜末及料酒翻炒,後加入兩大碗水,蓋上鍋蓋等湯煮開,撇去浮末。煮開後加入雞精,約5分鐘後等湯煮至奶白,加入雞蛋財魚片、鹽及蔥末,一分鐘後即可出鍋。,