炒魚餅最好吃的做法（芹菜炒魚餅這樣做也太好吃了吧）

2023-05-07 07:38:45 1

By 律LV

用料

做法步驟

1、魚餅切條狀

2、芹菜洗淨留嫩葉，切小段

3、起鍋熱油加入薑絲爆香

4、倒入魚餅炒至兩面略焦黃，撒少許胡椒粉盛出備用

5、鍋中加少許油，倒入芹菜翻炒片刻後倒入魚餅翻炒片刻

6、加入鹽、白糖、最後噴少許料酒，加雞精翻炒均勻

7、起鍋趁熱享用

芹菜的營養功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神

多食芹菜有利於安定情緒，消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸黏膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與，蝦，海米，醋，黃瓜，南瓜，蛤蜊，雞肉，兔肉，鱉肉，黃豆，菊花，蟹、蜆、毛蚶 相剋

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