家常菜菜譜大全素炒冬瓜（清炒冬瓜的做法）
2023-05-15 15:15:39 4
每逢佳節，餐桌上大魚大肉必不可少，葷菜吃多了難免油膩，這時候就需要來一道清炒冬瓜搭配一起吃！
步驟：
1、冬瓜洗乾淨去皮去瓤，切成片；片的厚度要稍微薄些；
2、鍋中熱油，放入蒜末炒香；
3、下入冬瓜片，炒至斷生，然後加生抽一勺，十三香一勺、鹽和雞精適量，繼續炒兩分鐘；
4、然後加入少半碗水，開中火燉一會；
5、待湯汁將要收幹時，關火；
6、裝盤即可享受美味！
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