一塊月餅的熱量是多少（1塊月餅相當於4碗米飯的熱量）

2023-05-15 14:38:10

封面新聞記者田琳琳

月是故鄉明，佳節倍思親。中秋，總少不了一句濃濃的問候，還有代表團圓的月餅。

不過，月餅屬於高碳水化合物、高脂肪、高熱量的甜點，100克的月餅熱量在400千卡左右，而一碗100克白米飯的熱量為115千卡，因此吃一塊月餅就相當於吃了4碗米飯的熱量，需要快步走1小時才能消耗。

老年人的消化器官因為老化而吸收能力較差，都不能耐受高糖、高脂肪的月餅。那麼在中秋節，老年人應該如何吃月餅呢？我們一起和成都市第八人民醫院營養科醫師田名玉，聊聊中秋吃月餅的注意事項。

適量進食月餅

從月餅的製作成分來看，主要以小麥粉、白砂糖、食用豬油居多，各種口味的月餅含有多種成分的餡料，屬於高能量、高油、高糖食物。如五仁、雲腿、蓮蓉、蛋黃月餅等，含油脂、蔗糖等較多，其中廣式月餅尤為明顯，含有大量飽和脂肪酸。

一個月餅的能量可達400-600千卡，相當於老人一頓正餐的需要量。中秋節日飯菜魚禽蛋肉等非常豐盛，同時還要享用高能量的月餅，很可能出現消化不良，如嘔吐、腹痛、腹瀉、嘔吐，夜間影響睡眠。

如果享用了月餅，建議適量減少主食攝入。

小塊進食月餅

隨年齡增大，許多老年朋友因為生理功能減退，比如牙齒脫落、咀嚼肌無力、環咽肌功能下降等等或多或少存在一些容易哽咽、嗆咳的情況。

廣式月餅質地較為綿糯，蘇式月餅皮薄酥散，在食用月餅時可將月餅分成數小塊，細嚼慢咽，避免噎嗆等情況發生。

月餅儘量避免與高糖類食品同用

月餅本身高糖、高脂，避免與高糖類食品同用，增加血糖負荷，迅速升高血糖，甚至出現消化不良。

飲食上可與高纖維和高蛋白低脂肪食品搭配，如各種蔬菜、低脂牛奶、豆漿等。

月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，容易引起腹瀉，可適配大麥茶、烏龍茶等。烏龍茶中含有豐富的茶多酚，能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。

但對於夜間睡眠較差，茶鹼敏感人群，應儘量避免飲茶。

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