大廚教你做涼拌龍鬚菜(夏天快手菜涼拌龍鬚菜這樣做)
2023-05-15 12:30:32 1
龍鬚菜是一種溫帶性紅藻,國內主要分布於山東、福建、廣東等地沿海。 有清熱解毒、利溼助消化等功效,可治感冒、便秘等症。對清理肺部及腸道毒素、排除體內垃圾有奇效 。 (百度摘抄)
By 希喲希喲
用料
龍鬚菜 250克胡蘿蔔 半根青瓜 半根蒜瓣 3個辣椒 1個蔥 兩根生抽 2勺香醋 1勺鹽 1勺白糖 1勺辣椒油 1勺雞粉 1勺香油 適量做法步驟
1、龍鬚菜清洗兩遍後用冷水浸泡二十分鐘(不能用開水泡,會直接變軟沒有口感),紅蘿蔔青瓜刨絲,蒜頭辣椒香蔥切碎
2、二十分鐘後龍鬚菜撈起瀝乾水
3、燒熱油淋在蒜粒香蔥辣椒表面,加入鹽白糖生抽香醋雞粉醬油辣椒油香油攪拌均勻,然後再將所有材料混合在一起,攪拌均勻
4、簡單方便快手菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,