微波爐可以做什麼超簡單美食(僅用微波爐做的幾道美食)
2023-05-16 04:46:47 2
微波爐烤蝦
Recipes
1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開,用牙籤挑出裡面的腸線,然後用水衝洗一下,瀝乾水分;
2、將鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻;
3、將蝦一隻只排入可以放微波爐的盤子裡面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,進入微波爐高火2分鐘左右;
4、將蝦翻面後,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉後,再進入微波爐高火1分30秒就OK了。
微波爐烤豆腐
Recipes
1、豆腐切厚長條,瀝乾水分,撒少許鹽,醃5分鐘;
2、甜麵醬、蠔油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁;
3、豆腐片抹勻醬汁;
4、豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘;
5、烤好的豆腐端出再把兩面刷上醬汁,撒上孜然粒,高火烤10鍾,中間翻面一次就OK了。
微波爐蛤蜊蒸蛋
Recipes
1.準備材料蛤蜊300克,雞蛋三個。
2.準備調料蔥花少許,精鹽一匙,味精、紹酒各半匙,色拉油一大匙,高湯一杯半。
3.蛤蜊泡於鹽水中,吐沙後洗淨,放入盤中,覆上微波薄膜,高火2.5分鐘取出,倒出蛤蜊湯汁備用。
4.雞蛋打散,加入調料(A)和蛤蜊湯汁攪拌均勻後,取濾網過濾在深碗中,覆上微波薄膜,中火4分鐘。
5.取出,蛤蜊排在上面,覆上微波薄膜,中火6分鐘,撒上蔥花即可。
微波爐烤排骨
Recipes
1.將鹽炒熱後,放入花椒炒香後,放入洗浄的排骨中,加入姜,蔥,黃酒,生抽,老抽醃24小時,醃的過程中經常翻翻
2.將辣椒粉,黑胡椒,孜然粉放入醃好的排骨中,拌勻,靜置2個小時
3.將醃好的排骨取出,排在錫紙上,包好放入爐中,用光波功能,先光波50分鐘,再將錫紙打開,光波40分鐘使其上色(中間翻一次面)
微波爐焗番茄蝦
Recipes
1.明蝦15個,洗淨剪去須和蝦刺,用剪刀在背部剪開,挑出腸泥
2.明蝦用半湯匙料酒、兩湯匙番茄醬、半湯匙蠔油、一湯匙生抽和一點白糖拌勻醃製10分鐘
3.塔吉鍋中,放入一湯匙食用油,把蔥薑絲放入
4.入微波爐高火叮1分鐘
5.把醃製好的蝦平鋪入內,把碗中剩下的調味醬料也倒在蝦表面
6.蓋上蓋子入微波爐,高火叮兩分半鐘,取出開蓋拌勻撒香菜即可
微波爐宮保雞丁
Recipes
1.宮保雞丁的做法雞腿提出骨頭,去掉雞皮和筋,切成丁,用料酒、鹽醃製
2.胡蘿蔔洗淨,切成丁。尖椒洗淨,去蒂和籽,切成小塊
3.蔥切成蔥花;蒜切末;姜切末
4.容器裡倒入少許油,比平時炒菜的油要少,再放入蔥花、薑末和蒜末
5.放入微波爐中高火叮30秒
6.取出容器,放入胡蘿蔔丁和雞丁
7.倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、鹽適量,攪拌均勻
8.再放入微波爐高火叮4分鐘
9.取出容器,再放入尖椒塊和黃飛鴻麻辣花生,放入微波爐高火叮一分鐘,即可
微波爐紅燒魚頭
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1.魚頭清洗乾淨後放入微波爐專用的玻璃器皿裡
2.擠入小半個檸檬汁,魚頭另一面也要擠一點
3.放入兩勺老抽,兩勺生抽
4.大蒜用刀背拍一下後切成蒜泥
5.放入一勺蒜泥,一勺生薑碎,放入一勺白酒
6.放入大半勺韓式辣椒醬,半勺豆豉醬
7.放入半勺白糖,用手充分給魚按摩2分鐘
8.放置15分鐘,中途再給魚按摩2分鐘
9.放入微波爐高火5分鐘
10.玻璃器皿取出,鍋裡放一點油,把玻璃器皿裡的湯汁倒在鍋裡
11.湯水煮開後勾薄芡,撒上蔥,淋在魚上即可
微波爐蠔油燜南瓜
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1.南瓜去皮、切成2釐米的方塊,放入碗中,撒上蒜蓉,撒少許鹽
2.加入少許雞精.
3.加入一大勺蠔油,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個孔,放入微波爐,高火加熱6分鐘左右即可
微波爐清蒸小黃魚
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1.準備材料:小黃魚 生薑 辣椒 香蔥
2.準備調料:食鹽 食油 老酒 味精
3.小黃魚洗淨瀝乾水裝盤
4.加入油、鹽、酒、生薑、辣椒、香蔥、味精
5.蓋上蓋子進微波爐高火3分鐘(中間暫停端出翻面)。
微波爐烤茄子
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1. 準備茄子一個大蒜一個剝皮蔥兩根
2. 我本來買了新鮮新辣椒跟蒜一起炒的,這讓我媽都給做剁椒醬了!沒有這個你可以準備辣椒粉!不吃辣可以不用。
3. 準備一小碗裡面加入醬油三勺(我這勺大小)生抽兩勺(我這勺大小)蒸豆豉油兩勺(我這勺大小)花椒粉適量(不吃辣可免)孜然粉適量
4. 加一勺樓上說的剁椒醬,你也可以選用辣椒粉!(備用)如果選用新鮮辣椒就剁細了和蒜一起炒。
5. 茄子洗乾淨放微波爐高火打6分鐘,茄子小時間可短一點。
6. 打茄子時間來炒蒜,鍋中待油熱(油多一點點茄子吸油)
7. 先炒蒜炒香
8. 然後倒入先準的汁煮開既可關火。
9. 茄子好了從中剪開分開
10. 把蒜醬均勻倒上面,筷子輕插一些小孔好入味。再放入微波爐高火打6分鐘!
11. 時間到再少灑一點孜然粉!我再來了一點彩辣和蔥點綴!
營養師藍冰瀅
douyin:696813849
中國註冊營養師、高級兒童營養師,央視2套《回家吃飯》營養師,一個懂健康愛生活的寶藏帳號!
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