嶽陽市有哪些特色菜(湖南省嶽陽市的4種特色美食)
2023-05-16 09:21:11 5
嶽陽,它的古稱:巴陵,湖南省轄地級市,又名嶽州,素有「湘北門戶」之稱,是歷史文化名城。嶽陽位於湖南東北部長江南岸,屬於大陸性季風氣候,嶽陽有嶽陽樓、靈霧山、張谷英村、君山島、汨羅江等著名景點。除此之外,嶽陽還有許多的特色美食,下面我給大家介紹幾種嶽陽的特色美食,希望大家喜歡。
嶽陽三蒸屬於湘菜蒸菜,是嶽陽特有的一道特色傳統名菜。它有著三種口味,葷素搭配均勻,是以牛肉、丸子、南瓜作為主要原料製作而成。其中的牛肉是家常味,南瓜是本味,丸子是鹹鮮味。它的製作並不難,但它的非常的有創意,是把單一的菜品合而為一,一上桌就吸引了食客們的眼球,備受歡迎。
蝴蝶過河,又名蝴蝶飄海,是「巴陵全魚席」中的菜餚之一。可能初次聽說的人,不會第一想法就和美食聯繫在一起吧,這是一個很文藝的名字。其實它是以魚為主要原料,把它切成薄片以後,放入鍋中燙涮以後,因形似蝴蝶而得名。它吃起來魚肉細嫩、湯汁鮮美,得現燙現吃才好吃,非常的美味,極受人們歡迎。
君山銀針雞片和蝴蝶過海一樣,都有著一個充滿藝術氣息的名字,其實它也是一道美食哦,它是屬於湘菜系,漢族名菜。它是以雞脯肉、雞蛋、君山銀針茶等作為主要原料,再經多道工序製作而成。成品顏色美觀,吃起來雞肉細嫩,引人食慾,吃完讓人念念不忘。雞肉還具有溫中益氣、補精添髓等功效。
蝦餅是嶽陽的一種風味小吃。它是以洞庭湖一帶出產的鮮蝦為主要原料,拌以麵粉糊經油炸而成的。它的成品色澤金黃,吃起來焦脆可口、味鮮香嫩,是一道備受人們喜愛的特色風味小吃。
好了,以上就是我給大家介紹的幾種嶽陽美食,歡迎大家評論留言,如配圖有誤,歡迎指出;當然,嶽陽除此之外,還有著許多其它的特色美食,歡迎小夥伴們留言分享;關注我帶你了解更多特產美食,文章素材來源網絡,以上排名不分先後,圖片僅做參考!#嶽陽#
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