蒜香拌黃瓜的做法大全（教你清涼爽口的蒜蓉花生拌黃瓜）

2023-05-06 10:11:28 8

人生在世，美食與愛戀都是非常重要，作為一個還算是「正宗」的小吃貨，美食對於小編來說就是很重要了呀。最近這段時間的天氣是變得越來越熱了，那麼來上一些爽口的涼菜就很棒了啊。其中，簡單易學又美味的蒜蓉花生拌黃瓜就是一個很好的選擇了啊，讓人越吃越想吃。

蒜蓉花生拌黃瓜這道涼菜不僅僅口感很好，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質。還有就是，我們這次在製作美味的蒜蓉花生拌黃瓜的時候，還特意搭配了好吃的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是變得更好啦。接下來，我們就簡單的給大家說一說教你清涼爽口的蒜蓉花生拌黃瓜，營養美味超好吃，做法很簡單。

美味的蒜蓉花生拌黃瓜

食材：黃瓜、桃園建民牛肉耗辣椒、花生、蒜瓣、香油、醋、胡椒粉、食鹽、蠔油、香菜

做法：1、我們先把黃瓜衝洗乾淨，瀝乾水後，再用刀把黃瓜切成小片；把香菜摘洗乾淨之後，用刀切成香菜碎；備用；

2、接下來，把蒜瓣衝洗乾淨之後，瀝乾水，用刀切成蒜蓉；把花生衝洗乾淨，瀝乾水；備用；

3、接著，熱鍋燒油，放入晾乾了的花生米，進行煎炸，把花生炸到變為金黃色後盛出來，瀝乾油，用刀壓一下，製作成花生碎；

4、然後，往盛著黃瓜的小盆裡面，加入適量的食鹽，把黃瓜醃製一會兒，再把黃瓜撈出來，瀝乾汁水；

5、再把醃製好的黃瓜放入盤裡，放入準備好的花生碎，加入適量的蒜蓉、桃園建民牛肉耗辣椒、香油、醋、胡椒粉、食鹽和蠔油，攪拌均勻，撒上適量的香菜碎；即可；

相信在炎熱的天氣裡面，大家也會很喜歡美味的蒜蓉花生拌黃瓜了。而且這道美食的製作並不是很難，吃的時候再搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是會更棒了。喜歡美食的朋友，可以嘗試製作一下，還可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點讚和轉發哦！