晚飯洋蔥炒豬肝(溫州人最愛的豬肝炒洋蔥)
2023-05-06 23:18:43
晚飯洋蔥炒豬肝?豬肝200克,洋蔥2個,番茄汁少許和紅辣椒,今天小編就來說說關於晚飯洋蔥炒豬肝?下面更多詳細答案一起來看看吧!
晚飯洋蔥炒豬肝
豬肝200克,洋蔥2個,番茄汁少許和紅辣椒。
佐料
黑胡椒適量、醬油適量、小蘇打適量、薑汁適量、料酒適量、白糖適量、精鹽適量、雞精適量、高湯適量、醬油適量、澱粉適量、食用油適量。
先將豬肝切成厚片用酒雞精 生抽先過一遍,然後再用小蘇打、薑汁、料酒、澱粉、醬油、白糖酥30分鐘;
第二,鍋中燒熱後用蔥花炒出香味 。少油六七成熱時,將準備好生的豬肝放入鍋中,煎至兩面金黃,取出,放入盤中待用。第三,在鍋裡點火。將洋蔥、紅辣椒、番茄汁、精鹽、雞精、黑胡椒、白糖、醬油、湯汁放入鍋中炒開。最後倒入豬肝,
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