榨完豆漿剩下來的豆渣能做什麼(做豆漿剩下的豆渣)
2023-05-06 17:23:03
做完自製豆漿之後,剩下的豆渣可別急著丟掉~他可是能變身成美味寶寶輔食的好食材呢!
將豆渣和燕麥、蛋、奶、麵粉混合,再用平底鍋煎一煎,就完成了香香的小煎餅。充滿豆香的餅兒寶寶十分喜愛,營養豐富又方便拿取,很適合當訓練寶寶手部肌肉的手指食物喔!
燕麥黃豆煎餅
▌參考月齡:
10月以上
▌用料
即食燕麥20g | 麵粉20g | 黃豆渣60g | 雞蛋1顆 | 配方奶或母奶適量 | 融化奶油5g
▌做法
1. 將雞蛋攪拌均勻,再加入黃豆渣、燕麥攪拌均勻
2.加入過篩麵粉避免結塊,加入融化奶油
3.再緩緩加入配方奶或母奶,調整至如蜂蜜般濃稠的麵糊
4. 不沾鍋開小火,舀入麵糊,煎約90~120秒翻面
再煎60~90秒即可起鍋
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