香辣雞腿肉塊的做法大全（香辣火鍋雞腿肉家常做法）
2023-05-06 17:17:57
香辣火鍋雞腿肉家常做法 味道好極了
人生好像除了理想抱負之外，就是吃吃喝喝，玩玩樂樂。昨天分享了遊玩，今天給大家繼續分享美食吧。因為本人是綜合號，所以不會單一發一種行業的，後期會出各個領域的內容，希望喜歡的朋友多多支持吧。在這裡Thanks啦。
本人農村滴，所以下地是正常現象了。記得小時候，秋收的時候，爸爸給我們幹活的動力是，把這對玉米剝完了，晚上有烤雞吃。當時我跟哥哥聽到這個之後，可謂是幹勁十足。之前幹一下午的活，我們三四個小時幹完了。然後晚上美餐一隻雞。可能城裡的孩子沒有體會到，當時農村能買到一隻雞吃也很不容易的，我記得當時家裡人工資是一天30元，90年的時候。
說這些是什麼意思呢，因為自小吃雞肉，所以現在長大了，生活富裕了，本來奢侈的雞肉，現在也不感興趣了，除非是做的特別好吃的。那麼今天就給大家分享一下香辣火鍋雞腿肉的家常做法，口味自然還是香辣的，味道也是不錯的，不然也不會打動我這個愛吃鬼的，嘿嘿。
準備食材：雞腿4個，火鍋底料可以去超市買重慶的辣的一袋，自己吃火鍋愛吃的蔬菜
2.把肉從雞腿上剃下來。
3.剃完後的雞腿肉
4.然後把這些雞腿肉切成大塊
5.把準備好的蔥姜蒜，切成塊狀，片狀。幹辣椒也準備好。
6.把雞腿肉可以用澱粉稍微醃一下，然後開始下鍋，翻炒。
7.翻炒過程中，加入白酒，料酒，去腥味。
8.然後把八角，鹽，生抽，幹辣椒加入鍋內。加上買的火鍋料。
9.再把切成段的蔥姜蒜加入。
10.加水
11.開過之後可以加入自己喜歡吃的蔬菜。
12.吃火鍋的話火要一直持續少，所以放在一個小煤氣灶上繼續燒。
13.把自己喜歡吃的蔬菜加入煮下，等都熟了，可以關火自己享用美食了。
火辣辣的火鍋雞腿肉就可以入口了。是不是覺得很簡單，方便呢，在家裡你也可以試試，勤快的家庭主婦，家庭煮夫們，你們的動手機會來了。
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