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立秋炒什麼菜好(立秋後碰到它別手軟)

2023-05-06 04:12:10

導語:海鮮菇別再做湯了,試試這種新做法,清爽鮮嫩又下飯,營養美味

海鮮菇是一種真菌,吃起來口感脆嫩,味道很鮮美,會有淡淡的海蟹味,所以海鮮菇可以說是一種相對獨特的蘑菇。海鮮菇實際上很常見,我們可以在很多種菜餚中看到海鮮菇。

它是一種表面呈現白色或灰棕色的重生食用菌,可以人工種植量產,在市場上也很常見,這種食用菌有蟹的味道,人們也喜歡稱之為蟹味菇,它的可塑性特別強,用來做各種不同的食物供人們食用。海鮮菇不僅味道好,而且營養價值特別高,人們吃海鮮蘑菇對身體有很多好處。

海鮮菇還富含植物蛋白和十幾種對人體有益的胺基酸。此外,它所含的有機溶劑在被人體吸收後,還可以清除人體內的自由基,阻礙新的自由基的誕生,防止自由基損害人體細胞的繁殖經常食用可以提高人體素質,增強人體的抗病能力。

海鮮菇中有一些天然黏液,類似於膠原蛋白,人們可以在使用後儘快吸收和應用,可以滋養嫩膚,提高皮膚彈性,消除皺紋和色斑。經常吃海鮮會顯著改善人體皮膚,保持人體皮膚健康的年輕狀態。人體免疫是維持人體健康的主要屏蔽,如果人體免疫力低下,很容易感染各種疾病,嚴重危害身體健康。在日常生活中多吃海鮮蘑菇,可以調節人體免疫系統的功效,增強人體免疫力。

而他含有的自然活性成分可以增強人體抗孕育發生,也可以增強人體免疫球蛋白等活性。海鮮菇的做法有很多種,可以將海鮮菇做湯,也可以炒著食用,今天分享一個小炒海鮮菇的做法,這樣做出的海鮮菇香辣嫩滑,超級下飯,一起看看吧。

所需材料:海鮮菇、豬肉、小蔥、生薑、蒜瓣、小米辣、食用油、生抽、食用鹽、蠔油、孜然粉

具體方法:

1、首先我們將購買的海鮮菇根部去除,然後將海鮮菇掰放入大碗中,加入適量的清水清洗一下,洗淨後控水後備用,適量的豬肉切成片,裝入盤中備用,將小蔥切成蔥花,生薑切片,蒜瓣也切片備用。

2、小米辣切去根蒂後切圈,一起放入碗中備用。再將適量洗淨的小蔥切成段,裝入盤中備用。鍋中加入適量的清水加蓋燒開,水開後下入海鮮菇焯水,攪拌一下讓海鮮菇均勻受熱,焯水時間不宜過長。

3、當水再次燒開後,將海鮮菇控水撈出備用。鍋中再加入適量食用油,油熱後下入肉片翻炒,將肉片翻炒出油脂,炒制肉片表面微微發黃就可以了。

4、接下來下入蔥蒜姜,翻炒出蔥蒜香味,然後加入適量生抽,食用鹽,蠔油,孜然粉進行調味。接下來再放入海鮮菇,將調料翻炒一下,讓海鮮菇吸收調料的味道。最後下入蔥段,快速翻炒出蔥香味,翻炒均勻就可以裝盤了。

一道美味的小炒海鮮菇就做好了。這樣做的海鮮菇香辣嫩滑,超級下飯,做法簡單,喜歡的朋友趕緊試試吧。

好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,我是水大叔,一本正經地探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!

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