正確的蒸春餅的做法（這道家喻戶曉的少油又勁道的蒸春餅是怎麼做的呢）
2023-05-06 13:43:09 2
北方人特別喜歡的一道主食，搭配土豆絲，京醬肉絲捲成小餅吃，味道絕對美味。
By 瓶子1318
用料
麵粉 500克鹽 3克做法步驟
1、麵粉中加少許鹽
2、倒入溫水和面
3、揉成麵團醒發10分鐘
4、揉成長條
5、切成小份
6、塗油後將麵團疊在一起，這樣擀的時候不會跑邊
7、擀薄
8、水開後上鍋蒸5分鐘
9、用盤中壓住，切掉邊邊這樣餅才會圓圓的。
10、然後將餅一張張撕開就可以了
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