紅燒小土豆家常做法（做飯吧親愛的小土豆紅燒肉片）
2023-05-06 10:37:50 1
By 波瀾不驚828
用料
五花肉 300克大蒜 一顆小土豆 400克青椒 6個太太樂雞汁 適量太太樂鮑汁蠔油 適量太太樂蔬之鮮調味料 適量鹽 5克油 適量做法步驟
1、先準備好食材，土豆洗淨，肉洗淨備用。
2、冷水下鍋，倒入洗淨的小土豆先煮10~15分鐘左右。
3、利用煮小土豆的時間把肉片切好肥瘦分開，辣椒切片待用。
4、不粘鍋少許油倒入肥肉片煎至倆面金黃。
5、倒入瘦肉去煎炒。
6、倒入煮熟的小土豆用鏟子拍扁煎炒。
7、倒入青椒，放入太太樂雞汁、太太樂蠔油，翻炒。
8、放入少許鹽調味，裝盤開吃。
五花肉的營養功效
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
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