番茄土豆燉排骨湯（學會這樣做番茄土豆排骨湯）

2023-05-06 03:53:30

番茄土豆排骨湯是一款很常見的傳統美食，它主要是由番茄、土豆和排骨等食材烹飪而成，味道也是特別棒，很受人們的喜歡。還有就是，番茄土豆排骨湯有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和蛋白質等營養物質，有著健胃消食和生津止渴等功效。

作為一個無肉不歡的小吃貨，美味解饞的番茄土豆排骨湯對於我來說有著特別大的「吸引力」，讓人慾罷不能。在得知我們的大廚準備做番茄土豆排骨湯的時候。小編馬上就跑去廚房幫忙，想要早早吃上美食。接下來，我們就簡單的為大家說一說學會這樣做番茄土豆排骨湯，好吃不膩，越吃越香，最後湯汁都不剩。

美味的番茄土豆排骨湯

食材：豬小排、土豆、番茄、薑片、鹽

做法：1、我們需要先把買來的新鮮豬小排衝洗乾淨，撈出來，再放入熱水裡面，焯燙一下，撈出來，瀝乾水後，放入小盆裡面；備用；

2、接著再把買來的土豆衝洗乾淨，去掉皮之後，在用刀切成塊；番茄衝洗乾淨後，用熱水燙一下，去掉外皮，切成塊；備用；

3、然後再把焯過了的豬小排放入砂鍋裡面，倒入適量的水，開大火煮開，然後轉為小火煮燉；

4、接著再熱鍋燒油，放入薑片爆香一下，再倒入切好了的番茄塊，進行熬煮；

5、等到把炒鍋裡面的番茄塊熬煮融化之後，再倒入煮開了的豬小排砂鍋裡面，大火煮開後，轉為小火慢燉；

6、然後再把切好了的土豆塊倒入砂鍋裡面，再次用大火燒開，然後轉為小火，讓土豆與豬小排和番茄一起煮燉，等到所有食材都成熟了，加入一點鹽，進行調味，即可；

各位小夥伴們看到這麼美味下飯的番茄土豆排骨湯，是不是覺得剛剛吃了零食的自己更餓了啊。心動那就行動吧，大家可以按照上面小編所說的番茄土豆排骨湯的做法教程，自己在家嘗試製作一下。番茄土豆排骨湯的製作並不算很難，相信喜歡美食的朋友也都可以做出美味的番茄土豆排骨湯，來好好犒勞一下自己。