冰糖葫蘆草莓拉絲做法（草莓桔子冰糖葫蘆的做法）

2023-05-06 15:06:29

馬上就要到年底了，過年的時候大家都會準備一些過年吃的小零食之類的，每年我們家過年，家裡的大人都會做上一些用山楂做成的冰糖葫蘆，做上一些，過年的時候，每個小孩子都會分到好吃的冰糖葫蘆，這樣過年才有年味。不知道你過年的時候喜不喜歡做上一些冰糖葫蘆來吃呢？現在正是草莓和桔子大量上市的時候，買來這些新鮮水果，把它們做成冰糖葫蘆吃，比山楂做的糖葫蘆更加好吃！過年的時候一定要多備一些哦！

它不僅好吃，而且還是絕不會失手的水果冰糖葫蘆做法，過年必備零食，做法太簡單了

所需食材

主料：新鮮的草莓和桔子（如果是橙子的話更好吃）

配料：冰糖75克，水150克。

製作方法：

1：將準備好的草莓清洗乾淨，去掉草莓上面的葉子，然後把它們控乾淨水分，如果你比較著急的話，可以用廚房紙巾吸去草莓表面多餘水分。草莓弄好之後，用竹籤把它們串起來，放在一邊備用。準備好的桔子去掉皮之後，用竹籤把它們給串起來，放在一邊備用。

2：第二步，熬製冰糖，把150克的水放到鍋裡，放上75克的冰糖，先用大火把它們加熱到冒泡，等水冒泡之後，轉至小火繼續熬製，等熬出來的糖漿變成了有點焦黃色的時候，這時熬製的糖漿就算是熬好了。怎麼判斷這糖熬好了呢?你可以舀出一點糖漿來，然後把它們放到涼水中，如果糖漿迅速在水中凝結好，就說明這糖漿已經熬製好了。

3：第三步，就是裹糖漿了，把串了竹籤的水果放到熬製好的糖漿裡，滾上一層的糖漿，然後把它們立在一邊，等著表面的糖漿變硬之後，就說明這水果糖葫蘆已經做好了。

不管是桔子還是草莓的糖葫蘆，做法都是一樣的。

這樣蘸滿糖漿之後，放上片刻，這裹了糖漿的水果，表面的糖漿就會變成硬硬的殼子，這樣就可以開吃了。看看這做好的糖葫蘆顏值還不錯吧？看起來非常好看，做好的冰糖葫蘆，吃上一口脆脆的，水果是甜甜的，吃起來味道真的是太棒了！

看看，這做好的水果糖葫蘆，有沒有把你給饞到呢？喜歡這種水果糖葫蘆的話，就在家裡試一下它們的做法吧，真的是挺不錯的哦！現在馬上就要過年了，這種美味的小零食，大家一定要學會做一下哦，真的是挺不錯的！做法簡單，而且還非常好吃，比從外面買的糖果要好吃很多呢！

好了，今天這款水果冰糖葫蘆的做法就分享到這兒了，我們下次再見，拜拜！

大家好，我是「徐哥麵食」，中式麵點師，一位80後美食愛好者。專注於各種美食，麵食以及甜品的製作，如果你喜歡美食，麵食和甜品的話，一定要關注一下我！在這麼多的美食，麵食和甜品中，總有一款是可以打動你的。