排骨蒸飯怎樣做好吃(超簡單美味的排骨蒸飯怎麼做)
2023-05-06 16:24:56
稻品源,頌萬家,倉廩實,天下安!
忙碌的工作日,午餐便當應該做點什麼?一碗製作起來簡單又美味無比的排骨蒸飯真是再合適不過!
怎麼做出簡單美味的排骨蒸飯呢?當然首先要有「五頌常廩」酵素五常大米煮出來的香甜軟糯的好米飯。
「五頌常廩」酵素五常大米
排骨蒸飯的食材用料:「五頌常廩」酵素稻花香大米100克、豬排骨200克、青菜三棵(油菜、空心菜等均可)、老抽20ML、蔥花10克、薑絲5克、鹽5克、水澱粉10克、十三香3克、糖5克、紅椒絲5克。
豬排骨
排骨蒸飯的做法:
第一步:選用「五頌常廩」酵素稻花香米清淨後浸泡40分鐘備用;排骨洗淨後,切2釐米小段備用。
第二步:將排骨用老抽、蔥花、薑絲、鹽、水澱粉、十三香、糖醃製30分鐘;將青菜用開水焯1分鐘,在水裡加少量的鹽給青菜一點底味。
第三步:將浸泡好的大米倒入蒸籠裡,再把醃製好的排骨碼在大米上,加水到浸沒排骨為止。
第四步:鍋內加足量的水,放上蒸籠,大火蒸40分鐘。
第五步:將蒸好的排骨米飯取出,再將焯好的青菜擺在排骨旁邊,再適當的點綴一點紅椒絲即可食用。
排骨蒸飯
好啦,簡單美味的排骨蒸飯做好了,再搭配上一碗海帶蛋花湯那就更加營養健康了。
做排骨蒸飯的時候能不能做出美味的排骨蒸飯,米飯的選擇很重要。一定要選稻頌農業的「五頌常廩」酵素稻花香大米,這樣才能得到您想要的動人美味。
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