雞翅直接不焯水能不能做可樂雞翅（我們平常吃的速凍雞翅）

2023-05-17 00:45:51 1

如果說你吃的有些食物是通過一些手段變異過來的，你相信嗎？你還敢吃嗎？其實並不是的哦，我們所吃的食品都是經過嚴格檢驗的，沒有什麼變異過的食物。有種食物加上可樂味道會更好，那湯汁十分香甜，你知道是什麼嗎？

我們平常吃的速凍雞翅，要這樣做，加點可樂才會更美味。沒錯那就是雞翅，加上可樂味道會更好，那就是可樂雞翅，用一罐可樂燜煮雞翅，大火收汁，出鍋那一刻香味撲鼻，那雞翅咬下去滿滿的湯汁味，香甜無比，湯汁還可以拌飯，拌麵。接下來就和小編我一起來製作這樣一份可樂雞翅吧！

By 焦享悅

配料：

雞翅 500克、可樂 300毫升、蔥段 2段、姜 1塊、炒熟白芝麻 20克、生抽 1湯匙、耗油 1湯匙、料酒 1湯匙、水 500毫升、八角 2個、桂皮 1小塊、香葉 3片

烹飪步驟：

1.所以的食材如圖所示

2.雞翅兩面劃斜刀

3.雞翅中倒入料酒抓勻

4.姜切薄片，取一半倒入雞翅中

5.抓勻的雞翅倒入裝有清水的鍋中，開大火燒開

6.焯水後的雞翅放入清水中洗去血沫

7.另取一個不粘鍋，倒入蔥姜八角桂皮香葉，小火爆香，倒入瀝乾水分的雞翅，兩面煎至微黃

8.倒入耗油生抽，翻拌均勻

9.翻炒均勻後倒入可樂，可樂沒過雞翅為宜

10.大火燒開後轉中火燜一會兒，筷子能插透雞翅說明熟了，出鍋前開大火收汁，盛出裝盤撒上芝麻就可以開吃啦！

烹飪小貼士：

1.雞翅上面劃幾刀更方便入味，雞翅要先焯水，去掉雞翅本身的血水，這樣吃起來會更好吃。

2.用不粘鍋做可樂雞翅，煎雞翅的時候不容易破皮。

3.如果不小心可樂倒多了也沒有關係，最後收汁的時候多煮一會兒，淋入水澱粉，湯汁更濃稠，配米飯超級無敵下飯哦！

4.雞翅可以強身健體，雞肉的消化率極高，很容易被人體吸收，增加體力；還可以提高免疫力，並且擁有豐富的膠原蛋白，可以美容養顏哦，還可以促進生長發育，這個孩子要多吃哦！

你喜歡吃可樂雞翅嗎？歡迎留言評論哦！

喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

,