東北糖醋帶魚家常做法(好吃不貴的黃瓜燒帶魚做法)
2023-05-17 18:22:56 1
準備做出最好吃的帶魚
By 無我xnuh
用料
帶魚 1條黃瓜 1根豆瓣(鮮椒,郫縣) 適量料酒 兩勺姜蒜 適量鹽 適量糖 少許做法步驟
1、帶魚洗淨切段,姜蒜切塊
2、黃瓜切條
3、準備兩種豆瓣
4、佐料炒香加水,下帶魚,倒料酒,燒8分鐘後倒黃瓜再燒5分鐘,加鹽起鍋
5、裝盤
小貼士
豆瓣和蒜一定要先炒香
帶魚的營養功效
1.預防癌症
帶魚含有豐富的硒,這種礦物質有抗氧化能力,並且對於預防肝病意義重大,足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。
2.提高智力
帶魚有一定的脂肪含量,但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪,其中包括DHA和EPA,對於腦部發育,提高智力有很好的幫助。
3.預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
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