新四季網 美食紅燒鱈魚最正宗的做法是什麼(別怪我沒告訴你)2023-05-17 18:37:18 3紅燒鱈魚最正宗的做法是什麼?,我來為大家講解一下關於紅燒鱈魚最正宗的做法是什麼?跟著小編一起來看一看吧!紅燒鱈魚最正宗的做法是什麼鱈魚清理乾淨切大段,蔥姜蒜等所有調味料準備好。中火煎鍋放油,全部鱈魚裹上麵粉依次炸至兩面金黃全部剷出備用放底油,所有調味料一起放入炒出香味放鱈魚,料酒、醋、老抽,食鹽,開水沒過鱈魚。蓋蓋子中大火,燒二十分鐘左右。收汁出鍋,簡單美味,不腥不膩,刺少適合孩子老人,