鵝蛋怎麼樣做著好吃(鵝蛋怎麼做好吃且是有營養的)
2023-05-17 17:59:47
最近小編看到水煮雞蛋就想為什麼不可以水煮鵝蛋呢?小編就去網上找了一下有關於鵝蛋做法。小編發現鵝蛋相對於雞蛋有著非常大的腥味,但是鵝蛋的營養價值又很高。所以鵝蛋的價格是非常貴。下面是小編整理鵝蛋簡單又美味的做法。
鵝蛋的第一種做法:水煮蛋
先把鹽放入水中,使水中有著鹽味,之後將蛋放入水中煮熟,如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。
第二種做法:蝦仁蒸鵝蛋
先把蝦處理乾淨(蝦頭、殼、蝦線全部去掉)放入適量的生抽,之後將1個鵝蛋打放到碗中,加入是的鵝蛋1倍的水,再加入適量的鹽和切好的小蔥。等10分鐘後放入蝦仁和一點生抽。最後放到蒸鍋上蒸上15分鐘左右。一道美味的菜就出來了。
第三種做法:煎鵝蛋
先把2個鵝蛋打放到碗中,然後把適量油(整個鍋底覆蓋油)放入煎鍋中,等有炸開後放鵝蛋到鍋中,等蛋快凝結時放入2-3勺水直到整個蛋熟。整個煎鵝蛋就成功了,如果你們喜歡醬油的,可以放一點。味道也是不錯的。
第四種做法:冰糖燉鵝蛋
先將鍋中放入水,再將把冰糖研磨成粉發到水中,之後把鵝蛋打放到水中煮過15分鐘左右,最後加入紅棗、枸杞或者黑芝麻。一道冰糖燉鵝蛋就出來了,味道非常美味。
,