怎麼樣菠蘿蜜好吃（菠蘿蜜的美味）

2023-05-17 00:17:48

晚上，妹妹又買來了一盒菠蘿蜜。以前，我是比較排斥菠蘿蜜的。總感覺它和榴槤又著異曲同工的臭味。

姥姥是廣西北海人，老人家生前很喜歡南方的水果。前年，母親回老家，又見到了那棵百年的老樹。

菠蘿蜜應該算是比較大的水果了，一般都有三四十斤重，據說最大的果子能長到120斤。只是它的皮比較厚，即便是這樣，果肉含量也是很高的。

看著照片裡母親與老樹的合影，我總是擔心那個碩大的果子會不會突然掉下來。

我沒有見過真正的菠蘿蜜樹。回老家的時候，表姨沒有帶我去看。我去了冠頭嶺、銀灘、合浦，吃了很多好吃的東西，還有魂牽夢縈的美味沙蟲。現在想來，最遺憾的就是沒見到那棵菠蘿蜜。

那是一棵記錄著姥姥和母親童年的老樹。是一棵不知道活了多少年的古董。依然那麼蔥綠，依然結滿了果實。

記不得曾幾何時，我喜歡上了菠蘿蜜的味道。那是一種清甜的味道，甜蜜的咀嚼過後，剩下一顆比蠶豆還要大的果實。我很想種一顆下去，放在花盆裡，慢慢的等待它生根發芽，結出碩大的果實。可我知道，這美味的東西無法在北方生長，或許根本沒有發芽的可能。

菠蘿蜜的味道，還停留在唇邊。盤子裡剩下了一小堆菠蘿蜜的核。其實，這種核也是可以吃的。只不過不能生吃。需要把它煮熟後，剝去外面的硬皮。然後入鍋翻炒，加上鹽和孜然。味道有點像豆類。

交通越來越發達了，菠蘿蜜也成了尋常的水果，幾乎大一點的水果店都有出售。今天，您吃菠蘿蜜了嗎？