甜品爆漿火焰山（一口就爆漿開遠）

2023-05-17 11:31:59 2

開遠的冬天

除了紅色的草莓

橙色的柑橘

粉色的冬桃

……

還有一抹不可或缺的藍色

那就是

——

酸甜可口、營養豐富的

藍 莓

在大莊鄉400畝藍莓種植基地裡

一株株藍莓樹上

掛滿了沉甸甸的果實

輕輕摘下一顆放進嘴裡

濃鬱的果香溢滿口腔

酸酸甜甜的果汁在口中炸裂

走進小棕熊農業種植有限公司藍莓種植基地，一排排整齊的藍莓樹枝繁葉茂，生機盎然。枝頭上結滿了團團簇簇的藍莓果，在陽光的照射下，顯得玲瓏剔透、嬌羞可愛。

大莊鄉晝夜溫差大、土質肥沃，得天獨厚的地理環境和氣候條件較適合種植藍莓，加之在種植過程中，公司全程採用無土栽培和水肥一體化滴灌技術，生長出來的藍莓果肉飽滿、表皮細滑、酸甜適度、品質優良。期間，公司還不定時抽樣進行農殘檢測。

藍莓從11月初開始採摘，一直持續到來年5月，其中，2月至5月為採摘旺季，預計每天產量有10噸左右。藍莓才剛上市，市場價格最高已達到250元一公斤。

據了解，小棕熊農業種植有限公司是紅河州首家取得全球良好農場認證的企業，近年來，依託卓莓（雲南）果莓種植有限公司莓果種植平臺，進口國外優質藍莓種苗，開展藍莓鮮果種植，採摘後的鮮果直接使用國際藍莓領軍品牌「怡顆莓」為包裝，進一步凸顯了「雲果」名片效應。

藍莓果實中含有豐富的營養成分

具有防止腦神經老化

保護視力

強心、軟化血管

增強人機體免疫等功能

營養成分高

有著「漿果之王」的美譽

最後

小美為大家帶來一些吃貨經驗~

↓↓↓

吃藍莓不吐藍莓皮！

藍莓花青素最豐富的部位是它的紫色果皮部分，直接帶皮吃才能吸收到藍莓的大部分營養。

藍莓上的白霜能吃嗎？

藍莓鮮果外表有一層白色的果霜，是一層蠟質，可以保護藍莓果實減緩失水速率，也能防止表面滋生真菌。白霜很難洗掉，也不需要洗掉。實際上，越是新鮮剛採摘的藍莓，白霜就越多。

保衛新鮮藍莓大作戰！

藍莓皮薄肉軟，鮮果不易保存。新鮮藍莓不要水洗，保持乾燥放入冰箱，最佳保存溫度為0-2℃。冷藏時建議用保鮮膜密封，以防藍莓水分流失或與其他食品串味。