木耳的奇葩吃法（素中之葷素珍之王）
2023-05-01 04:09:04
眾所周知，東北最出名的就是山貨。
東北黑木耳，它獨特的火山灰土壤，富含礦物質，讓那裡的木耳區別於其它的木耳，口感爽滑，肉質肥厚。
黑木耳，含有豐富的礦物質微量元素、維生素、蛋白質、明膠等，含量高更被稱「素中之葷」「素珍之王」「中餐中的黑色瑰寶」等美譽。隔三差五吃一頓，清腸排毒，脆嫩好吃。
這款東北黑木耳優點：
第一，晝夜時差大，木耳微量元素含量巨高。
第二，身處高寒氣候，具有獨特的口感。
第三，種植全程無汙染。山泉水培植，口感真的非常好，沒有一丁點喳喳的感覺。
氣候冷涼，晝夜溫差大，特殊的氣候有利於乾物質積累；木耳又屬木腐菌，木耳符合它的自然屬性，所以中國北方的木耳與南方產品相比，幹時肉厚色正，營養非富；泡開有彈性，富光澤；食用時圓潤、細膩，得天獨厚的自然條件，特別適合黑木耳生長，是種植黑木耳的優質產區。在全國黑龍江木耳產品中屬木耳中的上品。
黑木耳所蘊含的明膠，還能有效吸收人體血管、消化系統中殘餘的雜質垃圾，並將其排出體內，達到清腸排毒效果，讓身體得到淨化，更加輕鬆乾爽，因此還被稱為「人體清道夫」！
這款東北黑木耳，半野生無汙染。
黑木耳還具有一定的活血軟化效果，老年人多吃黑木耳對軟化血管，減少心腦血管方面疾病的再好不過。
東北黑木耳雖然形態各異，大小不一，但每一片都帶著樹木的氣息。
不烘乾，陽光自然曬乾，未經後期化學處理，打開就可以聞到的是木耳的清香。肉質飽滿，膠質豐富，食之口感爽脆無異味。
東北黑木耳泡發迅速，色澤鮮亮。
泡發前：
泡發後：
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