牛窩骨好吃還是豬頭肉好吃（豬蛋）

2023-05-01 01:26:25 1

有很多的美食有些奇奇怪怪的叫法，其實不說清楚根本不知道那是什麼？但因為名字的奇特也讓很多美食愛好者想一探究竟，今天小編就來給大家介紹一些,千萬別嚇著了：

牛歡喜

在《低俗喜劇》裡面，有句臺詞：我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊？！呃，這個「牛歡喜」其實就是牛的陰戶，據說吃起來嚼勁十足！經醬、姜、蔥、蒜、辣爆炒過後，口感勁爆到不行。（貌似這牛必須還是母牛）

天寶

如此優雅的名字肯定也是出自某一種動物的器官，沒錯，就是小豬的睪丸，小豬在閹割之後會取出睪丸，以前農村家裡這些「營養品」都還是被扔掉的。殊不知現在一蛋難求，這道菜如果處理不好就會騷味十足，但是男人們都很喜歡吃。（據說可以壯陽）

牛撒撇

一聽名字就比較拗口，這是流行於雲南傣族人用來宴請賓客的一道傳統名菜，把黃牛宰殺後取牛的裡脊肉用火烤黃，切成肉絲，拌上煮熟後的牛雜肚，放上一些作料拌一拌，哇塞，清清涼涼的。

大救駕

相傳後周大將趙匡胤奉詔攻打壽州(今安徽壽縣)，久攻不克，積勞成疾，吃了一種特製的糕點，恢復了健康。後來趙匡胤做了宋朝皇帝，將這種糕點賜名「大救駕」！這種糕點每個重約二兩，從外皮到內瓤，麵粉、豬油、白糖、麻油，冰糖、桂花、核桃仁等原料。

合楞子

是山西省臨縣比較知名的特色美食之一，選上好的土豆，洗淨削皮，拿擦子擦成小片狀，搗成泥，加點白面，揉成團，再上鍋蒸熟，蘸西紅柿醬吃，又軟又有韌性！一顆小小的土豆就能做出多種美食，實在是大愛。

炸兩

把油條放在腸粉裡面，切成小塊，沾上豆豉油，撒上蔥花，在香港和廣東一帶特別受歡迎，主要在吃早茶時或當點心吃。炸兩在香港許多茶餐廳都沒能吃到，配上鮮美的生滾粥，不要太完美哦！

冬甩

其實就是一種甜甜圈，在香港的叫法是根據英文來叫的，因為在美國，這種很流行的甜甜圈英文名叫「Donuts」，粵語讀起來就叫「冬甩」啊。甜甜圈的由來是相傳有位很好吃的船長因為要雙手掌舵，所以把甜甜圈叉在船杆上，結果發現中間有個洞吃起來更美味，故就有了！

大華的豬蛋

如果覺得「豬蛋」就是豬的蛋蛋，那就錯了。這個豬蛋是一個叫「劉憲華」的藝人做的，別名就叫「大華」，他是在《穿越吧廚房》中做了這道美食，用的是黃油炒剁碎的黑豬豬蹄，裹上麵粉與蛋液，再烹炸出美味。一時間，各種夜市排檔都紛紛效仿，真的很好吃！

吃貨界的博士——膳博士

專業有料，趣漲知食！