紅棗哪裡的品質最好吃（全國哪兒的紅棗最好吃）

2023-05-01 01:53:23

常言說得好：「一日三顆棗，容顏永不老」。

尤其對於女性朋友來說，紅棗更是離不開一味滋補美食。

紅棗甘甜味美，營養豐富，熬湯煲粥，生食開胃，熟食養身，是中老年朋友不可多得的食材。

紅棗常見，但產地品種眾多，那到底哪個產地的紅棗最好吃呢？這也是很多中老年朋友經常遇到的問題。今天我就來給大家揭開謎團，咱們一起看下全國哪兒的紅棗是最好吃的？經過篩選，下面這5個地方最有名，看看有沒有你的家鄉？

1、新疆若羌紅棗

世界紅棗在中國，中國紅棗看新疆，新疆紅棗數若羌。

新疆的若羌紅棗可謂是紅棗界的「大姐大」，說它第二，沒人敢稱第一。

新疆若羌紅棗也叫「灰棗」。新疆風大日烈，成熟的棗子掛在樹上看起來灰不拉幾的，但是它個大、皮薄、核小、肉多，營養也是特別豐富，關鍵是特別香甜。不管是用來煲湯還是生食，都是特別不錯的選擇。

新疆紅棗的出類拔萃最大的功臣歸，結於它當地優越的地理位置和自然條件。當地晝夜溫差大，光照充足，秋季的降水量也小，特別有助於大棗的收穫。加上大棗品種的優化，據說新疆棗是交城人把交城駿棗樹苗移植和嫁接而成的。

2、寧夏靈武紅棗

靈武被稱為是「塞上江南」，這裡被稱為是「中國長棗之鄉」。

靈武紅棗的最大的特點就是長得比較長，這裡的長紅棗極佳，果長5公分，鮮食多汁，果肉軟，味甜果大含蜜多，鮮食極佳，久放也不會幹硬。

靈武長棗如此品質優異，一方面是由於當地人注重品種培育，另一方面是歸功於當地的地理位置和自然氣候。當地屬大陸性季風氣候，春遲秋早，季節分明，全年日照達3080小時，特別適合大棗種植。

如果你吃慣了新疆灰棗，不妨買點靈武長棗試試，風味截然不同。

3、河南新鄭大棗

新鄭大棗被稱為「中國紅棗之鄉」。

它歷史悠久，據史料記載8000多年前就開始種植。

新鄭大棗種植在河南鄭州，又被叫做「雞心大棗」，它的六月鮮棗，奶頭棗，八月炸棗等品種皮薄肉多，味甜核小，一躍成為同品類中的佼佼者。正宗新鄭紅棗拿在手裡，搖一搖譁譁響，其它地方的都不會響！

另外，河南新鄭的大棗還走親戚「聯姻」。很多河南人到新疆包地種大棗，把鄭州新鄭大棗嫁接到新疆，果實長得像雞蛋，且個大皮薄肉厚，而且在新疆辦廠搞新深加工，作為旅遊產品銷往全國。

4、山西呂梁紅棗

呂梁紅棗是山西呂梁的特色美食。

呂梁種植的紅棗是生長在黃河邊的，被稱為是「黃河灘棗」。

它距離黃河僅50-1500米的沙灘範圍。這裡的環境美麗，空氣好，光照足，晝夜溫差明顯。長出的果子個大核小，皮薄肉多，糖分高，易貯藏，品質優良。

當地人還編了河灘棗的順口溜：

黃河灘棗「人參棗」， 馳名中外呱呱叫。每天吃上三五顆，年輕不老心情好。

要是沒吃過黃河灘棗的可以買點品嘗一下，味道不錯！

5、河北滄州紅棗

河北滄州的金絲小棗非常有名氣。

自戰國起，就開始種植，是小棗的盛產地區。乾隆帝狩獵時路過此地，多次品嘗，贊其甘露可口。如今，金絲小棗早已聲名遠揚，暢銷國外多個國家和地區。

金絲小棗其實是由酸棗進化改良的，雖然個頭不大，肉質很清脆，掰開后里面可以看見果膠，果肉如金絲閃耀，故名「金絲小棗」。這種棗肉堅韌，長途運輸不怕磕碰。如果你不喜歡吃大個的紅棗的話，不妨試試金絲小棗，味道甘甜，個頭精緻，倒是別有一番風味。

上面介紹的5個產地，都是全國紅棗最有名的產地，這裡的紅棗品質也都是特別不錯的，不知道你都吃過哪個產地的呢?歡迎各位朋友們在我的評論區留言交流一下，我也會認真看一下大家的意見和建議。最後大家別忘了給我點個關注點個讚贊，也可以收藏分享出去給自己的親朋好友一起看看，共同交流！