洋蔥炒土豆塊的做法大全竅門（洋蔥炒土豆片的做法）

2023-05-01 03:50:28

洋蔥炒土豆片

主料:

洋蔥，土豆，五花肉，青椒，紅椒

輔料:

姜，蒜，蔥花，醬油，雞精，料酒，油，水澱粉

製作步驟:

1.將土豆去皮，清洗乾淨，切成薄片，瀝乾水分備用

2.將青椒切成片，洋蔥切成片，紅椒切成片

3.將五花肉切成小塊，姜切碎，蒜切碎，蔥切成蔥花

4.鍋中放入適量的油，油溫七成熱時，鍋中放入土豆片，土豆片炒到五分熟，盛出備用，鍋中留油

5.鍋中放入五花肉，放入料酒

6.五花肉炒香後，鍋中放入姜，蒜，爆香

7.鍋中再次倒入土豆片，放入少許的醬油

8.大火翻炒，使土豆片均勻上色

9.土豆片炒到七分熟的時候，鍋中放入洋蔥，青椒，紅椒，放入適量的鹽，翻炒均勻

10.鍋中放入適量的水澱粉，雞精，調味，撒上蔥花

11.擺盤出鍋

小貼士:

1.這是一道低卡路裡的菜