春季美食大賽手擀麵（抻面雕花還有美食）
2023-05-01 05:22:05 2
煎炒蒸煮出世間百味
油鹽醬醋蘊生活真諦
為促進校園綠色、健康飲食文化發展
豐富校園活動
更為企業選拔優秀技術型人才
在師專千喜食堂
由長春新區人力資源和社會保障部承辦
吉林省千喜餐飲集團協辦的
「2021年長春師範高等專科學校美食節
暨千喜集團職業技能競賽」
盛大舉行
30名千喜優秀廚師及10餘名專業裁判
參加了本次競賽
參賽作品達百餘道
現場掌聲、喝彩聲連綿不絕
快隨著小編一同看看
活動當天究竟發生了什麼？
巧奪天工
進入活動現場
首先映入眼帘的就是「孔雀」與「姜山」
寓意活動圓滿成功，參賽者勇猛果敢
旁邊配以擺放雕字冬瓜
無一不讓人嘆服廚師雕刻技藝
挑戰味蕾
由中西式面點及地方特色小吃
組成的產品展示區
最為吸引師專師生的目光
造型精美，花樣繁多
讓人垂涎不已
聚精會神
本次競賽有別於以往僅對廚藝考評
增加了烹飪文化及理論知識筆試
對廚師技藝考察更為全面
面對困難，千喜人沒有退縮
迎難而上、勇往直前成為了他們的代名詞
優異的筆試成績完美地詮釋了這一點
異彩紛呈
除了有各色繽紛美食
師專的同學們還準備了豐富多彩的歌舞表演
為活動增添了藝術氛圍的同時
更展現了同學們的精神風貌
千喜集團廚政部的「高手」師傅們
也不甘落於同學們之後
拿手絕活「閃亮登場」
氣球上切肉絲、抻面表演
食材雕刻——花開富貴
令在場師生掌聲連連、喝彩不斷
精彩的現場互動猜歌環節
吸引了眾多師專學生們參與
競猜過程激烈異常
千喜集團還為優勝者準備了精美伴手禮
獲獎同學無不拍手歡呼
美食品鑑
伴隨著30名參賽廚師的作品
一一呈現在作品展示區
菜品品鑑評分環節到來
現場的氣氛被點燃至最高點
榮耀時刻
在現場師專師生的共同見證下
在專業級裁判的品鑑評分下
本次技能競賽前三甲誕生
在採訪本次獲獎選手時，廚師們表示：
「能有這樣難得的機會與平臺，是他們夢寐以求的事情，沒想到幕後工作也能獲得歡呼與喝彩。能將自己的專業技能與職業素養，以這樣的方式進行呈現，內心激動不已。」
千喜集團第四事業部總經理張永娟與獲獎選手合影留念
千喜集團第四事業部總經理張永娟表示：
「通過此次競賽，不僅讓學生們對食堂餐食有所改觀，更讓服務單位對廚師技能有所了解，對日後的工作起到了巨大的推動作用。」
在一片歡聲笑語中
「2021年長春師範高等專科學校美食節
暨千喜集團職業技能競賽」
完美落幕
希望有美食的你是幸福的
希望品嘗到美食的你是愉悅的
期待下次一同再次開啟
舌尖上的美食之旅！
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