九陽6.5升空氣炸鍋測評（九陽太空空氣炸鍋736Pro評測）
2023-04-29 06:28:12 1
前段時間因為疫情的影響，我所在的城市再次按下了暫停鍵，不能出小區、不能點外賣、每天做核酸。相比於這些，我覺得可能唯一值得慶幸的就是在「城市靜默」之前，我收到了入手的九陽太空空氣炸鍋736Pro，也正是因為它的存在，才讓我在疫情防控期間的飲食沒那麼單調。
分享之前還是要贅述一下！一直有關注筆者的朋友應該知道，在前幾個月我就和大家分享過一款九陽推出的不用翻面的空氣炸鍋，不過因為那款空氣炸鍋用起來十分方便，以至於在暑假的時候，姐姐帶孩子來玩，臨走時直接將其帶走，於是乎有了我再次入手新品空氣炸鍋這檔子事，而這款九陽太空空氣炸鍋736Pro也順理成章的成為了我們今天的主角。至於為啥要選它？在這裡我只說一句「九陽太空空氣炸鍋，不用翻面炸萬物」。
▲簡單粗暴上才藝 烹飪美食不翻面
先來秀一波美食！用空氣炸鍋做雞翅應該是大多數人的首選，至於做法每個人都有自己的喜好，比如有人喜歡在雞翅上劃幾道，這樣容易入味；也有人喜歡用牙籤在上面扎眼兒；還有人為了雞翅兩面烤的均勻，間隔一段時間就會為它翻個面。那麼問題來了，使用這款不翻面的空氣炸鍋來烤雞翅，效果是怎樣的呢？
筆者將九陽太空空氣炸鍋736Pro的溫度調節至180°，烤了17分鐘。整個烘烤的過程我並沒有打開過空氣炸鍋，更沒有為雞翅翻過面。至於成品效果，圖2是筆者隨便選的一根雞翅，然後將它的另一面翻過來做了個對比，可以看出無論是直接被烤的一面，還是雞翅的另一面，它們烘烤的成色都相差無幾。
隨後筆者又做了一道烤包菜，因為不太喜歡吃醬油，所以這個顏色大家就多擔待！在我看的那個「教學視頻」中，操作者是先烤10分鐘，然後為圓白菜翻面再烤5分鐘。而我操作的時候直接180°，烤10分鐘，整個過程不翻面。
成品效果怎麼說呢？如果你是東北人，我覺得這個口感就是豆腐皮幹烤和溼烤的區別，使用九陽太空空氣炸鍋736Pro做的優勢就在於不用翻面，另外也不需要墊那種吸油紙，整個烹飪過程講究的就一個「原生態」。
對了，喜歡用空氣炸鍋烤紅薯的朋友知道，在烤紅薯的過程中如果不翻面，那緊貼鍋底的一面會有那種溼噠噠的觸感。但是，使用九陽不翻面空氣炸鍋就沒這個煩惱，200°烤了40分鐘左右，紅薯表皮特別的「乾脆」。
那麼問題來了，為啥九陽太空空氣炸鍋736Pro烤出來的食物即便是不翻面，也能做到受熱如此均勻呢？答案其實很簡單！
▲硬核配置加持 用的全是黑科技結晶
首先，九陽太空空氣炸鍋736Pro採用了立體熱風循環加熱系統，通俗的講就是它的加熱裝置夠硬核，例如它所應用的碳素纖維加熱管、九葉螺旋扇葉、1200W大功率支持等等。
其次，它所採用的烤盤應用了開放式颶風風道和四條渦輪導流筋設計，其優點就是能夠加速熱風循環，使食物受熱更均勻；另外還有個小細節要和大家說，就是它的這個烤盤採用了食品級不沾塗層設計，一方面是做烤肉啥的不粘鍋，另一方面清潔烤盤的時候也容易一些。
大容量只是標配 黑科技才是核心
還有就是這個鍋的容量為5.5L，大容量設計能夠滿足絕大多數家庭的需求，即便你想要烤一隻大一點的雞也是沒啥問題。最重要的是這個鍋很不一般，它的鍋體外層採用了一項來自載人航天太空廚房的「黑科技」，即氧化鋅晶須抗菌塗層，它能夠抑制細菌滋生，我覺得這個Buff的加持真的很硬核。
對了，我覺得九陽太空空氣炸鍋736Pro鍋蓋兩側的通風孔也應該展示一下，在設備工作時能夠快速的將水汽排出，讓一些特定食材烤的更酥脆。另外，這種可視化的鍋蓋設計，也能讓我們在烹飪食材的時候及時的查看烹飪情況，這點做的真的很貼心。
雙模操控易上手
最後，想要烤出美味的菜餚，精準的操控是必不可少的！在這方面，九陽太空空氣炸鍋736Pro提供了兩種操控模式，第一種就是根據自己的下廚經驗來設定設備的溫度以及時間，第二種則是掃描機身二維碼通過小程序來操作，我們可以根據應用給出的建議來設定空氣炸鍋的工作溫度和時長，還可以預約工作時間、查看相關食譜等等！特殊註明一點，這個愛下廚Lite裡面內置了上百款空氣炸鍋食譜，搭配九陽不翻面空氣炸鍋，咱們可以輕鬆的從廚房小白晉升為大廚。
另外，從使用群體的年齡分布來說，第一種模式可以滿足家長或長輩這類有經驗且年齡稍大的人使用；第二種模式則適合不怎麼下廚房，但卻精通手機操控的年輕人，總體來說，九陽在細節方面打磨的還是十分到位的。
▲體驗總結
經過疫情封控在家這十幾天的體驗，我個人覺得這款九陽太空空氣炸鍋736Pro有這麼幾個優點，首先是操控簡單且多樣化，無論是老人還是當代年輕人，都能夠輕鬆上手；其次是清潔方便，瀝油設計 食品級不沾塗層真的靠譜；當然最重要的還是烤什麼東西不用翻面，受熱均勻不糊鍋，這個真的太贊了。好了，關於九陽不翻面空氣炸鍋的體驗就和大家分享到這裡，如果你所在的城市正處於「疫情肆虐」的狀態，我覺得還是不要出去的好，安心在家做一做美食，也是一種抗擊疫情的方式。
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