新四季網 美食家庭版梅菜肉餅的做法(梅菜肉餅這樣做好看好吃又解饞)2023-04-29 11:56:18家庭版梅菜肉餅的做法?,現在小編就來說說關於家庭版梅菜肉餅的做法?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!家庭版梅菜肉餅的做法梅菜加水泡一夜,去除鹽分。麵粉在盆中分成兩半。一半加冷水,一半加熱水,攪成絮狀。加10克油和成光滑麵團,醒30分鐘。梅菜攥幹水分,切碎。豬肉切成肉末,蔥花切碎。鍋熱後,直接放入豬油熬化。加肉末炒熟。加蔥花爆香。加梅菜煸炒,加醬油、蠔油、糖、適量水煮一下。煮至沒有湯汁,盛出備用。醒好麵團,揉成長條。切成大小均勻劑子。擀成面片。放入梅菜肉末。包好,壓扁。平底鍋油熱後,下入麵餅,煎至兩面金黃即可。好吃的梅菜餅完成了。,