蒜蓉辣椒蒸金針菇(小白一看就會的宴客菜蒜蓉金針菇)
2023-04-29 02:00:30 1
By 飄浮de雲 【豆果美食官方認證達人】
用料
金針菇 200克蒜末 200克生抽 2匙蠔油 1匙小米椒 1個食用油 適量鹽 1勺做法步驟
1、好吃~
2、金針菇洗淨去根
3、擺盤
4、準備一小碗,放入蒜蓉,小米椒,鹽,生抽,蠔油,澆上一大勺熱油,拌勻備用。
5、將調好的醬料倒在金針菇上
6、上鍋蒸8分鐘左右
7、出鍋後撒上少許蔥花即可。
金針菇的營養功效
1.促進智力發育
金針菇胺基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為「益智菇」。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘,鼻炎,溼疹等過敏症。
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