新四季網 美食土豆燒文蛤的做法(周末和美味的雪蛤燒土豆更配哦)2023-04-29 10:28:44 1土豆燒文蛤的做法?,我來為大家科普一下關於土豆燒文蛤的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!土豆燒文蛤的做法林蛙 加鹽 加入六十℃左右的溫水 殺死 過冷水撈出備用……熱鍋冷油 七成熱後加入 薑片八角 蔥姜花椒 辣椒 (蒜粒十粒左右啊 我就一頭了 還要做別的菜 所以放了四瓣)炸出香味……待香料炒出香味 就可以加入林蛙一同燒了 (敢動手的可以把那爪爪剪掉 看著滿猙獰的 我膽子小 算了 炒炒也就沒了)……最好翻動次數少點啊 林蛙很嫩的 可不是大牛蛙皮糙肉厚的…………待蛙小火慢慢燒制 此時我們要調製蜜汁 就是我給你的那幾樣調料 加入一個容器內 在加入適量的能沒過蛙的溫水 攪動一下 倒入鍋中 加入土豆 大火燒開 調製中火二十分鐘左右後加入適量的鹽 大火收汁……就這樣 香噴噴美味營養的林蛙就燉好了……滿滿的籽 滿滿的雪蛤 我們東北人稱呼為大母豹子☺一起來吃吧 這個冬天不太冷ಥ_ಥ……贈送一道營養美味的甜品 取雪蛤油3-5克,先用清水仔細衝洗,去除雜質,然後加入適量的溫水,在碗中浸泡十幾個小時,可以泡成晶瑩雪白的球型糕狀,既發到最大後,挑去絲狀組織,再放入冰糖,蜂蜜,紅棗及適量的水,以沒過油為宜,連碗一起,用灶具中火蒸十分鐘左右後就可以食用了。無水印,二人世界,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,快手菜,下飯菜,家常味,