臘肉燉土豆的正確方法（臘肉燒土豆）
2023-04-29 10:35:25 2
作者：monkey也瘋狂
用料
臘肉 適量
土豆 一個
洋蔥 半個
醬油 適量
色拉油 適量
生薑 適量
蒜子 三瓣
做法步驟
1、準備好材料，臘肉切片，生薑切片，土豆切塊，洋蔥切好，蒜子壓碎
2、鍋中放入少許色拉油，加熱後放入肥臘肉，翻炒出油後放入瘦肉
3、加入生薑翻炒一會
4、加入土豆塊，翻炒一會加入醬油，炒一會
5、等醬油上色後加入大半碗水蓋上鍋蓋燜十幾分鐘，中途要翻炒幾次，並注意看水是否燒乾
6、等土豆燒爛了後加入洋蔥翻炒一會
7、關火燜幾分鐘後就可以裝盤開吃啦
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