紅燒豬尾的正宗做法（教你爽口下飯的爆炒豬尾）

2023-04-29 02:37:41 2

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食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的。作為一個愛吃肉類美食的吃貨，我對於香而不膩的爆炒豬尾自然也是不會錯過了，吃起來很過癮，讓人越吃越想吃。

做好的爆炒豬尾一端出來，香氣就散發出來，讓人只是聞著就食慾大增，再搭配些桃園建民西瓜醬，味道就更美妙了，我能比平常多吃一碗飯。接下來，我們就簡單給大家說一說教你爽口下飯的爆炒豬尾，營養好吃又解饞過癮，一大盤都不夠吃。

美味的爆炒豬尾

食材：豬尾巴、桃園建民西瓜醬、辣椒、蔥姜蒜、香菜、醬油、胡椒粉、鹽

做法：1、我們先把食材準備好，把豬尾巴仔細地衝洗乾淨，瀝乾水之後，切成段，放入熱水裡面焯煮一會兒，再撈出來；

2、接下來，把蔥姜蒜分別衝洗乾淨，去掉雜質之後，分別切成蔥花、薑絲和蒜末；

3、再把辣椒衝洗乾淨，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把香菜擇洗乾淨，切成香菜碎；

4、往鍋裡面倒入適量的水，放入薑片，燒開之後，放入豬尾巴，放些大料，等到把豬尾巴煮熟後，撈出來；

5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香，放入煮熟的豬尾巴，翻炒一會兒；

6、再加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、胡椒粉和鹽，翻炒到成熟入味，撒上些香菜碎，翻炒均勻；即可；

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