豆豉鯪魚油麥菜（豆豉鯪魚炒油麥菜）
2023-04-29 19:30:17 1
家常快炒小菜
By 公仔思樂冰
用料
油麥菜 4根豆豉鯪魚 一罐蒜 3辨白糖 3g鹽 3g做法步驟
1、油麥菜處理清洗乾淨瀝乾水備用
2、豆豉鯪魚一罐
3、鍋裡熱油放入蒜片爆出香氣，再倒入油麥菜
4、翻炒均勻放入鹽、糖繼續炒均勻
5、倒入一罐豆豉鯪魚
6、炒均勻，讓每根菜都沾上魚油，這樣油麥菜才夠甘香
7、上盤拍個證件照
小貼士
全程大火
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